Qizil go'sht sanoatidagi muhim bosqich: mol go'shti tana go'shti narxida "issiq vazn" davri boshlanadi

Qishloq va o'rmon xo'jaligi vazirligi qizil go'sht sanoatidagi standartlarni qayta belgilaydigan va ishlab chiqaruvchilarning huquqlarini himoya qiladigan tubdan qonunchilikka o'zgartirish kiritmoqda. “Qoramol tana go‘shtini tasniflash to‘g‘risidagi nizomga o‘zgartirish kiritish to‘g‘risida”gi Nizom loyihasi bilan endi mol go‘shtining bozor narxini belgilashda sovuq vazndan emas, “issiq tana go‘shti vazni”dan kelib chiqib belgilanishi belgilandi. Ushbu qadam sektordagi narx-navoga oid kelishmovchiliklarni tugatish va amaliyot birligini taʼminlashga qaratilgan.

Adolatsiz yong'in chegirmalari tarixga aylanmoqda

Sovuq tana go'shtining og'irligi hozirgi bozor sharoitida mol go'shti sotib olish uchun mos yozuvlar hisoblanadi. Ushbu ilovada so'yilgandan keyin go'shtni sovutish jarayonida sodir bo'ladigan vazn yo'qotishlari uchun gipotetik 2 foizlik avtomatik isrofgarchilik chegirmalari amalga oshiriladi. Biroq, bu holat ishlab chiqaruvchilar va xaridorlar o'rtasida jiddiy ikkilanishlarga va qayta-qayta isrof qilish amaliyoti natijasida kelib chiqadigan shikoyatlarga yo'l ochdi. Yangi tartibga solish bilan, to'lov to'g'ridan-to'g'ri tana go'shtining issiq vazniga qarab amalga oshiriladi, tana go'shti yetkazib berishda har qanday xayoliy isrofgarchilik chegirmalariga yo'l qo'ymaydi. Shunday qilib, ishlab chiqaruvchidan sovutish paytida namlik yo'qolishi va bug'lanish kabi tabiiy jismoniy jarayonlar uchun haq olinmaydi.

Sektorda shaffoflik va korporativ siljish

Vazirlik amalga oshirishga tayyorlanayotgan ushbu islohot nafaqat ishlab chiqaruvchini himoya qiladi, balki butun ta'minot zanjirida shaffoflik va ishonchni o'rnatadi. Bu butun mamlakat bo'ylab o'lchovlarning bir xilligini ta'minlash orqali huquqiy nizolarni minimallashtirishga qaratilgan. Reglament doirasida majburiyatlarning korporativ o'zgarishi ham ko'zda tutilgan. Shunga ko'ra, Oziq-ovqat va nazorat bosh boshqarmasi tomonidan amalga oshiriladigan tana go'shti tasnifi bo'yicha kotibiyat xizmatlari, o'qitish va tekshirish vakolatlari endi Chorvachilik bosh boshqarmasiga o'tkaziladi.

Milliy Qizil Go'sht Kengashidan Yangi Nizomni to'liq qo'llab-quvvatlash

Sanoat uzoq vaqtdan beri kutayotgan bu qadam soha vakillari tomonidan ham mamnuniyat bilan kutib olindi. Mavzu bo'yicha muhim baholar bergan Milliy Qizil Go'sht Kengashi RahbariAhmet Hacıince, standart so'yish amaliyotlarining qizil go'sht sanoati uchun hayotiy ahamiyatga ega ekanligini ta'kidladi. Narxlar va toʻlovlar issiq tortish orqali amalga oshirilganini eng toʻgʻri usul ekanligini taʼkidlagan Hacıince, “Issiq tortish tizimi global miqyosdagi deyarli barcha qizil goʻsht savdolarida, ayniqsa Yevropa Ittifoqi davlatlari va AQShda qoʻllaniladi” dedi.

Issiq tortish tizimining suiiste'molliklarning oldini olishiga e'tibor qaratgan Haciince, "Ushbu tizim tufayli ishlab chiqaruvchilarimiz sovutish jarayonini kutmasdan, tarozida mehnatlari evaziga mahsulot miqdorini bir zumda ko'rishlari mumkin bo'ladi. Sovutish xonalaridagi texnik kamchiliklardan kelib chiqadigan yo'qotishlar tortishda aks etmaydi, chunki u erda issiqlik bo'shlig'i qonuniy ravishda amalga oshirilmaydi. Kengash sifatida bizning tavsiyamiz hayvonlarni so‘yish tugagandan so‘ng kamida bir soat ichida tortishni o‘tkazishdir.”