Qora dengizda bonito va hamsi koʻpligi: Rizedagi doʻkonlarda baliq ovlanadi!

1-sentabrdan boshlab dengizda baliq ovlash taqiqlanganidan keyin Qora dengizga yoʻl olgan baliqchilarning yuzlari tabassum qilmoqda. Rize portlariga bonito va hamsi bilan toʻla sandiqlar bilan qaytgan baliqchilar doʻkonlarda katta faollik yaratdi. Qizil va oq goʻsht narxiga nisbatan juda tejamkor muqobil taklif etuvchi yangi baliq fuqarolarning katta qiziqishiga sabab boʻlmoqda. Erta tongdan beri baliq rastalari oldida tiqilinch davom etmoqda.

Bonito va hamsi narxlari doʻkonlarda koʻtarilmoqda

Doʻkonlardagi oʻlchami va vazniga koʻra sinchkovlik bilan tasniflangan akorlar har bir byudjetga mos narxlarda sotuvga chiqariladi. Ogʻirligi 400 grammgacha boʻlgan kichik oʻlchamdagi shoxchalar 50 liradan sotilayotgan boʻlsa, ogʻirligi 750 grammgacha boʻlgan yirik dukkaklilar har biri 100 liradan doʻkonlarni bezatadi. Qoradengiz ramzi hisoblangan mavsumning ilk hamsilari ham peshtaxtalarda oʻz oʻrnini egalladi. Kilosi 100 liradan sotiladigan yangi hamsi baliq sevuvchilarning asosiy afzalliklaridan biridir.

Baliqchilik savdogarlari talab va moʻl-koʻllikdan mamnun

Rizelik hunarmandlardan Muhammet Çalışkan, yangi mavsumni juda samarali boshlaganliklarini aytib, baliqning yangiligi va sifatiga eʼtibor qaratdi. Çalışkan, "Alhamdulillah, Xudoga shukur, baliqlarimiz juda chiroyli va yangi. Ogʻirligiga qarab baholaymiz va bozor sharoitiga koʻra narxlar juda mos. Bizda baliq 50 liradan boshlanadi, lekin kattaligiga qarab 100 liragacha boradi. Hamsi ham peshtaxtada oʻz oʻrnini egalladi va biz baliqning talabiga mos boʻlgani uchun kilogrammini 100 liraga sotamiz. Talab yuqori, savdodan mamnunmiz, “Mijozlarimiz savdo rastalarini boʻsh qoʻymaydi. Umid qilamanki, mavsum samarali davom etadi”.

Yangi va arzon baliq isteʼmolchilarni baliq uylariga jalb qiladi

Yangi baliq sotib olish uchun erta tongda baliq uyiga borgan fuqarolardan biri Rukiye Karatash narxlarning maqbul darajasidan mamnunligini bildirdi:“Ov mavsumi bilan savdo rastalarida turfa xillik oshdi. Mavsum boshida narxlar odatda yuqori boʻlgan, ammo bu yil narxlar birinchi daqiqadan boshlab juda maqbul darajada. Erta tongda kelsak, sandiqlar yangi quyilganini koʻramiz. Baliqlar jonli va yorqin, bu yerdagi baliqlar esa aynan shunday. Bundan bir oy avval rastalarda baliq topish qiyin boʻlgan boʻlsa, hozir “Bu narxlarda baliq koʻp, dasturxonimizdan baliq qolmasin, bolalarimiz yangi baliqni koʻp yesin”

.

Dengiz suvi harorati pasayganda, moʻl-koʻllik ortadi

Qora dengiz baliqchilari yaqin kunlarda dengiz suvi harorati yanada pasayganligi sababli, bonito va hamsi podalari qirgʻoqlarga yaqinlashishini bashorat qilmoqda. Bu holat ham ovlash hajmini oshirishi, ham narxlarni yanada barqarorlashtirishi kutilmoqda. Taxminlarga koʻra, Rizedagi baliq rastalaridagi bu shirin shoshqaloqlik mavsum davomida koʻpayishda davom etadi.