TİGEM tomonidan gigant ajdodlar urugʻi tashabbusi: 50 ta mahalliy nav qishloq xoʻjaligi kredit doʻkonlarida sotilmoqda!

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligiga qarashli Qishloq xoʻjaligi korxonalari Bosh boshqarmasi (TİGEM) Turkiyaning qishloq xoʻjaligi kelajagini taʼminlash va biologik xilma-xillikni muhofaza qilish uchun tarixiy qadam tashlamoqda. Muassasa“Merosimiz mahalliy urug’lik loyihasi” doirasida Anadoluning unumdor yerlaridan olingan ajdod urug’larini ko’paytirib, tuproqqa qaytadan kiritmoqda. Loyiha doirasida roʻyxatga olish jarayonlari yakunlangan 50 ga yaqin mahalliy urugʻlik navlari Turkiya boʻylab Qishloq xoʻjaligi kredit kooperativlari doʻkonlarida hamyonbop narxlarda fuqarolar va ishlab chiqaruvchilarga taqdim etildi.

TİGEM Bosh direktori o'rinbosari Ismail Bulbul, oziq-ovqat ta'minoti xavfsizligi Turkiyaning milliy xavfsizlik strategiyalari orasida ustuvor o'rin egallaganini ta'kidladi. Bulbulning ta'kidlashicha, mahalliy urug'larni himoya qilish va ularni kelajak avlodlarga o'tkazish va qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishida tarqatish bu jarayonning eng muhim bo'g'inlaridan biridir.

TİGEM va Qishloq xo'jaligi tadqiqotlari va siyosatlari bosh boshqarmasi (TAGEM) bilan hamkorlikda amalga oshirilgan ushbu ulkan loyihada, Anadoluning barcha hududlaridan ehtiyotkorlik bilan yig'ilgan mahalliy urug'lar zamonaviy laboratoriya va sinov maydonlarida ko'paytirildi. Roʻyxatga olish jarayonlari muvaffaqiyatli yakunlangan urugʻlar genetik tozaligi saqlanib qolgan holda ishlab chiqarishga tayyorlandi.

Anadoluning qadimiy lazzatlari er bilan yana uchrashadi

Loyiha tafsilotlari haqida muhim bayonotlar bergan TİGEM Bosh direktori o'rinbosari Ismail Bülbül, ro'yxatdan o'tgan 50 ta mahalliy urug'ning ko'pchiligi qadoqlanganligini va Qishloq xo'jaligi kredit kooperativlari bo'limlarida javonlarda joy olganligini aytdi. Bülbülning aytishicha, ularning asosiy maqsadi ushbu qimmatbaho urug'larni eng iqtisodiy sharoitlarda to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchilarga va o'z bog'larida tabiiy mahsulot ishlab chiqarishni istagan fuqarolarga etkazib berishdir.

Taqsimlangan ajdodlar urug'lari orasida turk oshxonasi va qishloq xo'jaligining timsoliga aylangan juda o'ziga xos navlari bor. Shu nuqtai nazardan; munchoqli loviya,oq guruch,gucubu loviya,Kosova qovoqchasi,Yamula baqlajon,Sarıcakaya rukkola,Sarayönü, kresvakabi an'anaviy delikates. pomidorTurkiya qishloq xo'jaligiga qaytdi. erishiladi.

Chorvachilikda "Mo'lchilik" loyihalari bilan ishlab chiqaruvchilarga katta yordam

Ismail Bülbül, TİGEM faoliyati faqat o'simlik ishlab chiqarish bilan chegaralanmaganligini va Qishloq va o'rmon xo'jaligi vazirligining istiqbolli siyosati doirasida chorvachilik sohasida ham juda muhim loyihalarni amalga oshirayotganliklarini ta'kidladi. “Qishloqda moʻl-koʻl qoramolni qoʻllab-quvvatlash loyihasi” tomonidan belgilangan maqsadlarga muvaffaqiyatli erishilganligini taʼkidlagan Bülbül, loyiha doirasida mahalliy zotdorlarga oʻn minglab sifatli homilador gʻunajinlar yetkazib berilganini va chorvachilik infratuzilmasi mustahkamlanganini maʼlum qildi.

Bülbül, joriy yildan boshlab amalga oshirilgan "Qishloq to'kinligi va qoramollarni qo'llab-quvvatlash loyihasi" haqida ham ma'lumot berib, TİGEM korxonalarida yuqori genetik xususiyatlarga ega bo'lgan nasldor qo'ylar ishlab chiqaruvchilarga xavfsiz tarzda yetkazib berilganini ma'lum qildi. Uning qoʻshimcha qilishicha, sifatli urugʻlik va yuqori malakali selektsionerlar ishlab chiqarish boʻyicha ilmiy-tadqiqot ishlari TAGEM bilan kelishilgan holda uzluksiz davom etmoqda.

Qizil go'sht yetkazib berishni kuchaytirish bo'yicha strategik hamkorlik

Bülbül shuningdek, Turkiyaning qizil go'shtga bo'lgan ehtiyojini qondirish va bozor muvozanatini ta'minlash maqsadida Go'sht va sut muassasasi bilan birgalikda tadqiqot olib borayotganliklarini tushuntirib, TİGEMga qarashli zamonaviy korxonalarda bo'rdoqi hayvonlarning ma'lum muddatlarda boqishini aytdi. Uning ta’kidlashicha, bu hayvonlar bozor zarur bo‘lgan strategik davrlarda rejali tarzda yetkazib berilishi orqali go‘sht narxining barqarorligiga hissa qo‘shadi.