Torbali tekisligi qizil rangga aylandi: Dunyoning quritilgan pomidorlari Izmirdan eksport qilinadi

Izmirda unumdor yerlarga ega bo'lgan Torbali tekisligida aprel oyida erga urilgan pomidorlar iyul oyida yig'ib olindi va an'anaviy usullar bilan quritila boshlandi. Oq choyshabga yotqizilgan minglab tonna pomidor tekislikni qizil qoplama bilan qopladi. Jazirama issiqda isitmalab mehnat qilayotgan mingga yaqin qishloq xo‘jaligi xodimlari daladan yig‘ilgan mahsulotlarni ikkiga bo‘lib, tongning birinchi yorug‘ida oftobga qo‘ymoqda. Mijozlarning talabiga ko'ra tuzlangan yoki oltingugurtlangan pomidorlar taxminan bir haftalik quritish jarayonidan so'ng jahon bozorlariga taklif qilish uchun zavodlarga jo'natiladi. 50 ming dekar yerda ishlab chiqarilgan va zavodlarda qayta ishlangan quritilgan pomidor Italiya, AQSh, Niderlandiya, Braziliya kabi dunyoning turli mamlakatlariga oʻrtacha 170 liradan eksport qilinmoqda.

Jahon brendi "Xaltalangan quritilgan pomidor" ro'yxatdan o'tgan

Torbali Savdo Palatasi RahbariAbdulvahap Olgun mintaqada ishlab chiqarilgan quritilgan pomidorlarning bugungi kunda global miqyosda brendga aylanganiga urg'u berdi. Torbali quritilgan pomidorlari geografik ko'rsatkich olganligini bildirgan Olgun, bu maxsus mahsulot butun dunyoda "Torbali quritilgan pomidor" nomi bilan ro'yxatga olinganligini ma'lum qildi. Namlik darajasi va quyosh burchagi mintaqani quritish jarayoni uchun o'ziga xos qilishini ta'kidlagan Olgun, qishloq xo'jaligiga asoslangan sanoatning ahamiyatiga to'xtalib, ushbu xomashyoni qayta ishlovchi va eksport qiladigan mahalliy zavodlarning mintaqa iqtisodiyotiga katta hissa qo'shayotganini ta'kidladi. Italiyaliklarning pitssa va soslarida ayniqsa bu pomidorni afzal ko'rganlarini, AQSh va Braziliyada gamburgerlarda, Niderlandiyada salatlarda tez-tez qo'llanilganligini tilga olgan Olgun, mahsulotning 100 xil davlatga jo'natilganini tushuntirdi.

Muqobil ishlab chiqarish modeli hosil va qiymatni oshiradi

Bu yil Torbali tekisligida qariyb 50 ming dekar maydonda pomidor yetishtirilganini bildirgan Savdo-sanoat palatasi rahbari Olgun, ishlab chiqarishning hammasi tomat pastasi uchun emasligini va quritish ulushi kundan-kun ortib borayotganini ta'kidladi. Uning aytishicha, bir tomonlama ishlab chiqarish narxni pasaytiradi, quritish muqobili esa dehqonning qo‘lini mustahkamlaydi va mahsulot qo‘shimcha qiymatini oshiradi. Joriy mavsumda hosildorlikda sezilarli o‘sish kuzatilganiga e’tibor qaratgan Olg‘un, mavsumiy sharoitlar tufayli iyul oyi boshida boshlanishi kerak bo‘lgan yotqizish ishlari iyul oyining oxiriga ko‘chirilganini va avgust oyi davomida davom etishini qo‘shimcha qildi.

Yomg'irning ko'pligi hosilning 15 foizga oshishini ta'minladi

Mintaqaning muhim ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lgan Kamal Sayg'iner ham mavsum haqida texnik ma'lumotlar bilan o'rtoqlashdi. O'tgan qish va bahor oylarida yog'gan kuchli yomg'irlar tuproqqa unumdorlik keltirganini ifoda etgan Sayg'iner, bu yil hosil samaradorligini o'tgan yilga nisbatan 15 foizga oshirganliklarini e'lon qildi. Har kuni ertalab soat 05:00 da 16 ta yuk mashinasi va 320 kishilik ulkan jamoa bilan dalaga chiqishlarini tushuntirar ekan, ishlab chiqaruvchi yig‘ilgan pomidorlar ko‘rgazma maydonlarida puxtalik bilan yarmiga bo‘linib, bir kun oldin quritilganlari esa kechki payt yig‘ib olinishini ta’kidladi. Uning ta’kidlashicha, zavodga kelayotgan mahsulotlar zamonaviy dastgohlarda elakdan o‘tkazilib, begona moddalardan tozalanib, buyurtma holatiga ko‘ra muzlatgichda saqlanadi.

Maqsad: 10 ming tonna yangi pomidordan 600 tonna quruq mahsulot

Ko'chat ekish mart oyida boshlanganini, lekin suv toshqini tufayli ekish jarayonida 10 kunlik kechikish bo'lganini eslatgan Sayg'iner, bu holat o'rim-yig'im boshlanishini 5 kunga 15 iyulga olib kelganini aytdi. O'rim-yig'im jarayoni sentyabr oyining birinchi haftasiga qadar bosqichma-bosqich davom etishini ta'kidlagan Sayg'iner, har 42 kunlik quritish davrini jami 6 kunda amalga oshirganliklarini aytdi. Mavsum yakunida 9-10 ming tonna yangi pomidorni qayta ishlash orqali qariyb 600 tonna sifatli quritilgan pomidor olishni maqsad qilgani, ishlab chiqaruvchini xursand qilganini maʼlum qildi.