TURKSTAT e'lon qildi: May oyida tuxum ishlab chiqarish oshgan bo'lsa-da, tovuq go'shti ishlab chiqarish kamaydi

Turkiya Statistika Instituti (TUIK) 2026-yil may oyi parrandachilik ishlab chiqarish maʼlumotlarini rasman baham koʻrdi. Eʼlon qilingan soʻnggi maʼlumotlarga koʻra, chorvachilik sanoatining muhim tarmoqlaridan biri boʻlgan parrandachilikda ishlab chiqarish balanslari oʻzgardi. May oyida Turkiya boʻylab jami 202 ming 336 tonna tovuq goʻshti ishlab chiqarilgan boʻlsa, dasturxonlar uchun ajralmas tovuq tuxumi ishlab chiqarish 1.86 milliard donaga yetdi.

Tuxum ishlab chiqarish may oyida o'sishda davom etdi

TÜİK tomonidan e'lon qilingan ma'lumotlarning tafsilotlarini ko'rib chiqsak, may oyida tovuq tuxumi ishlab chiqarishda o'tgan yilning shu oyiga nisbatan cheklangan o'sish kuzatilgan. Shunga ko'ra, tovuq tuxumi ishlab chiqarish yiliga 1,6% ga oshdi. Tuxum yetishtirishning bunday barqaror o'sishi ishlab chiqaruvchilarni xursand qilgan bo'lsa, go'sht ishlab chiqarishda buning aksi ko'rindi.

Tovuq go'shti ishlab chiqarish va so'yish sonining sezilarli pasayishi

May oyida oq go'sht ishlab chiqarishda o'tgan yilning shu davriga nisbatan sezilarli qisqarish kuzatildi. Eʼlon qilingan maʼlumotlarga koʻra, har yili soʻyilgan tovuqlar soni 16,8 foizga kamaygan. So'yish sonining bu kamayishi go'sht hosildorligiga bevosita ta'sir ko'rsatdi va tovuq go'shti ishlab chiqarish 16,3% ga kamaydi. Soha vakillarining taʼkidlashicha, bu pasayishda xarajatlarning davriy oʻsishi va talabning oʻzgarishi samarali boʻladi.

Yanvar-may oylaridagi kumulyativ vaziyat

Yilning birinchi besh oyini o'z ichiga olgan yanvar-may oylari uchun jamlangan ma'lumotlar sektorning uzoq muddatli tendentsiyasini yanada aniqroq ochib beradi. O'tgan yilning shu davriga nisbatan tovuq tuxumi ishlab chiqarish 18,1 foizga kuchli o'sdi. Boshqa tomondan, xuddi shu davrda so'yilgan tovuqlar soni 1,1% ga kamaygan bo'lsa, jami tovuq go'shti ishlab chiqarish 2,2% ga kamaydi. Bu maʼlumotlar shuni koʻrsatadiki, tuxum sektori 2026 yilning birinchi yarmida oʻsishda davom etmoqda, broyler yetishtirish esa barqaror yoʻnalishda ketmoqda.