Yozgi to'ylarda oziq-ovqat narxlari: menyu variantlari va iqtisodiy ta'siri

Yoz oylari kelishi bilan to'y mavsumi ham boshlanadi. Bu davrda ortib borayotgan hodisalar tayyor oziq-ovqat sanoatining shiddatli tempga kirishiga olib keladi. Turkiya umumiy ovqatlanish sanoatchilar uyushmalari federatsiyasi (YESİDEF) prezidenti Huseyin Bozdag bu tendentsiya haqida muhim bayonotlar berdi. Uning ta'kidlashicha, bozordagi eng katta ulush to'yxonalar tashqaridan oziq-ovqat etkazib beradigan tadbirlardan iborat. Tadbir egalarining ba'zan litsenziyasiz korxonalardan oziq-ovqat xizmatlarini olishlari mumkinligiga e'tibor qaratgan Bozdag', bu holat sektordagi ishonchlilikka tahdid solayotganini ta'kidladi.

Litsenziyalangan kompaniyalarning ahamiyati

Bozdag', piknik tashkilotlarining yoz mavsumida sezilarli darajada oshganini bildirdi va tashkilotchilar va individual tadbir egalariga litsenziyalangan kompaniyalardan xizmat ko'rsatishni tavsiya qildi. "Pikniklarni ham shu nuqtai nazardan baholash kerak. Ishonchli xizmat uchun litsenziyaga ega kompaniyalarga ustunlik berish kerak ", dedi u. Iqtisodiy sharoitlar tufayli oq go'shtga moyillik kuchayganiga diqqat qaratgan Bozdag', litsenziyasiz ovqatlanish xizmatlarining sog'liq muammolariga sabab bo'lishi mumkinligiga e'tibor qaratdi.

To'y Taomlarida Narxlar va Menyu Turlari

To'ylarda beriladigan taomlarning o'rtacha kishi boshiga tushadigan narxi1500 bilan 2 ming lira orasida o'zgarib turadi. Tovuq menyulari 2 ming lira bo'lsa, go'shtli menyular uchun bu ko'rsatkich 2 ming 500 bilan 3 ming lira orasida. Biroq, ob-havo sharoiti va iqtisodiy vaziyat tufayli ochiq havoda tadbirlar cheklangan miqdorda o'tkaziladi. Bu holat kichikroq va xususiy tashkilotlarni afzal ko'rishiga olib keladi.

Tayyor oziq-ovqat sanoatining iqtisodiy hissasi

Bozdag'ning ta'kidlashicha, tayyor oziq-ovqat sanoatiga bo'lgan talab ortib, Istanbulda o'rtacha 1000 ta to'yxonada har oy taxminan 420 ta to'y o'tkaziladi. Ushbu tashkilotlar har yili taxminan 126 ming kishini qabul qiladi. Sektorning iqtisodiyotga qo'shgan hissasini ta'kidlagan Bozdag', mamlakat bo'ylab tayyor oziq-ovqat sektorining taxminan852 million liralik iqtisodiy kirishni ta'minlaganini ta'kidladi.

Hamma uchun mos menyular va sektor talablari

Oziq-ovqat menyularining 4 xildan boshlanganini, har kimga mos bo'lgan 16 turdagi byudjet variantlari borligini ta'kidladi Boğda. U to‘y mavsumi qizg‘in bo‘lgan bu davrda sohada talabning ortishi muqarrar ekanini ta’kidlab, fuqarolarni litsenziyaga ega kompaniyalardan xizmatlar olishga chaqirdi.

Natijada yoz mavsumida to‘y va sayr qilish uchun tayyor oziq-ovqat sektoriga talab ortib borayotgan bir paytda, litsenziyaga ega bo‘lgan kompaniyalardan olinadigan xizmatlarning ahamiyati yana bir bor namoyon bo‘lmoqda. Kelgusi davrlarda bu tendentsiya davom etishi va sektorlar bo'yicha o'sish davom etishi kutilmoqda.