Kilosu 8 min lirəyə alıcı tapır: Coğrafi göstəricili Ayder balına böyük maraq

Rizenin Çamlıhemşin rayonunda yerləşən, bənzərsiz təbiəti ilə məşhur olan Ayder Yaylası zəngin florası ilə arıçılıq fəaliyyətinin ən əhəmiyyətli mərkəzlərindən biri olmağa davam edir. Bölgənin yüksək dağlıq yaylalarında məhsul istehsal edən arıçılar çətin sağım prosesindən sonra əldə etdikləri müalicəvi balı istehlakçılara təqdim edirlər. 2022-ci ilin aprel ayında Türkiyə Patent və Ticarət Nişanı İdarəsi tərəfindən coğrafi işarə ilə qeydiyyata alınan Ayder balı keyfiyyəti və özünəməxsus ətri ilə adından söz düşür. Ayder Kaplıca və Aşağı Şimşirli Kənd Təsərrüfatının İnkişafı Kooperativinin damı altında toplanan istehsalçılar; Bu xüsusi dadı "Zirve Honey", "Fırtına Vadisi", "Hala Dərəsi" və "Kestane Honey" markaları ilə bazara təqdim edir.

Mənfi hava şəraiti məhsuldarlığı yarıya qədər azaldıb

Ayder Kaplıca və Aşağı Şimşirli Kənd Təsərrüfatı İnkişaf etdirmə Kooperativi Başçısı Rəcəb Yaşar builki bal sağım əməliyyatlarının uğurla tamamlandığını açıqladı. Bununla belə, Yaşar mövsüm boyu əlverişsiz hava şəraitinin məhsula ciddi mənfi təsir göstərdiyini, məhsuldarlıqda böyük azalma olduğunu bildirib. Mövsümün əvvəlində təxminən 3 tona yaxın bal əldə etməyi hədəflədiklərini deyən Kooperativ sədri əlverişsiz hava şəraiti səbəbindən bu məbləğin 1,5 tona yaxın qaldığını vurğulayıb.

Kiloqramı 8 min lirəyə satılan zirvə balı satılmır

İstehsal həcminin azalmasına baxmayaraq, Ayder balına tələbatın günbəgün artdığını bildirən Rəcəb Yaşar bazarda demək olar ki, heç nə satmadıqlarını söylədi. Yaşar, "Yeni mövsüm gəlmədən balımız tükənmək üzrədir. Ehtiyatımız qalmadı, tələbləri qarşılamaqda çətinlik çəkirik"deyərək, coğrafi göstəriciyə malik bu xüsusi məhsula göstərilən sıx maraqdan məmnun qaldıqlarını bildiriblər. Kooperativ daxilində 4 fərqli marka altında satış etdiklərini qeyd edən Yaşar, ən xüsusi seriyası olan Zirvə balının kiloqramının qiymətinin 8 min lirə, digər üç marka ilə satışa təqdim etdikləri balın kiloqramının isə 5 min lirə olduğunu açıqladı.

Yeni Qiymət Tarifi Oktyabrın 1-dən Qüvvəyə minəcək

Kooperativ sədri Rəcəb Yaşar cari qiymət tarifinin oktyabrın 1-dək qüvvədə qalacağını və bu tarixdən sonra yeni qiymət yeniləmələrinin ediləcəyini açıqlayıb. Bölgənin hündür ərazilərindəki zəngin bitki örtüyündən maksimum yararlanmaq istədiklərini deyən Yaşar, nəqliyyat imkanlarının daha da yaxşılaşdırılması ilə bu əl dəyməmiş bölgələrdəki çiçəklərdən əldə edilən bal məhsuldarlığını artırmağı hədəflədiklərini sözlərinə əlavə etdi. Ayder yaylası və ətraflarında 100-ə yaxın arıçının fəal şəkildə məhsul istehsal etdiyini xatırladan Yaşar istehlakçıları saxta məhsullardan uzaq durmağa, qeydiyyatdan keçmiş və coğrafi işarələnmiş məhsullara üstünlük verməyə çağırıb.

Xaricdən Karakovan Balına Böyük Maraq

Ayder Yaylasında ənənəvi üsullarla karahva balı istehsal edən Ömər Vətəndaş, bu xüsusi istehsal modelinin son dərəcə çətin olduğunu və çox səy tələb etdiyini bildirib. Karakovan istehsalında hava şəraitinin həlledici rol oynadığını vurğulayan vətəndaşlar builki istehsalın ötən ilə nisbətən aşağı olacağını təxmin etdiklərini bildiriblər. Pətəklərdə gedən sağım prosesləri başa çatdıqdan sonra xalis məbləğin açıqlanacağını deyən vətəndaş, hazırkı məhsulun yüksək tələbatı ödəməyə kifayət etmədiyini qeyd edib. Xüsusilə xaricdən Karahive balına çox böyük marağın olduğunu deyən istehsalçı, istehsalın məhdud olmasının dəyərini daha da artırdığına diqqət çəkib.