Qurban bayramında ət istehlakının sağlam alternativləri

Qurban bayramında ət və şirniyyat istehlakının artırılması sağlamlıq baxımından nəzərə alınması lazım olan vacib məsələlərdəndir. Tavas Sağlam Həyat Mərkəzində çalışan dietoloq Tuncay Karabaş bayramın sağlam keçirilməsi üçün təkliflər verib və balanslı qidalanmanın əhəmiyyətinə diqqət çəkib. dedi. Bu müddətin sonunda ətin həzm olunması asanlaşır və mədə pozğunluqlarının qarşısı alına bilər. Soyuducuda 3 gün təzə qala bilən ət dərin dondurucuda 6 aya qədər saxlanıla bilər. Ancaq əridikdən dərhal sonra istehlak etmək tövsiyə olunur. Ətin sağlam bişirilməsi üçün qaynadılma, qril və ya çörək bişirmə üsullarına üstünlük verilməlidir.

Tərəvəz və Şirniyyatlara üstünlük verilməsinin əhəmiyyəti

Bayramda yalnız ət istehlakına diqqət yetirmək əvəzinə, yeməklərdə tərəvəz və lifli qidalara da yer verilməlidir. Karabaş ağır şərbətli desertlər yerinə südlü və ya meyvəli desertləri seçməyi tövsiyə edir. Şirniyyat və xəmir məhsulları istehlak edərkən porsiya nəzarəti qorunmalı və həddindən artıq olmamalıdır. Bundan əlavə, protein istehlakının artması səbəbindən gündəlik suya ehtiyac artır; Buna görə də2-2,5 litr su istehlak etmək vacibdir.

Hərəkətdə qalmağın Sağlamlığa Töhfəsi

Karabaş bayramda uzun müddət hərəkətsiz qalmanın sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyini ifadə edərək, gəzintilərin, xüsusilə də yeməkdən sonra1,5 - 2 saatin həzm etməyə kömək edəcəyini vurğuladı. O əlavə edib ki, qan təzyiqi, şəkərli diabet, ürək-damar və böyrək xəstəlikləri olanlar qidalanmalarına daha çox diqqət yetirməlidirlər. class="lazyload">

Bayramlar sevdiklərimizlə bir araya gəldiyimiz, gözəl xatirələr topladığımız özəl günlərdir. Ancaq bu prosesdə sağlamlığımızı laqeyd etməmək və balanslı qidalanmaya diqqət yetirmək də çox vacibdir. Qarşıdan gələn bayramlarda sağlam həyat sürmək üçün bu təklifləri dinləmək faydalı olacaq.