Sabri Ülker Vəqfi Ürək Sağlamlığı və Qidalanma Haqqında 5 Yanlış Düşüncəni Açıqlayır

Sabri Ülker Qida Tədqiqat İnstitutu Fondu sosial mediada tez-tez paylaşılan ürək sağlamlığı və qidalanma ilə bağlı məşhur tendensiyalar və şayiələrə qarşı elmi faktları açıqlayıb. Fond həyatın davamlılığında mühüm rol oynayan ürək sağlamlığını qorumaq üçün cəmiyyətdə doğru kimi qəbul edilən 5 ümumi yanlış təsəvvür və onlar haqqında elmi həqiqətləri paylaşıb.

Fond, qidalanma vərdişləri ilə yanaşı, genetik faktorların da ürək sağlamlığının qorunmasında kritik rol oynadığını bildirib və elmi araşdırmalara əsaslanan məlumatların rəhbər kimi götürülməsinin vacibliyinə diqqət çəkib. Sosial mediada intensiv paylaşımların məlumatın doğruluğunu sübut etmədiyini vurğulayan fond, düzgün qidalanmanın vacibliyinə diqqət çəkib.

Zeytun yağı və xolesterin haqqında yanlış təsəvvürlər

Fondun paylaşdığı məlumata görə, zeytun yağının sağlam olması onun məhdudiyyətsiz istehlak edilə biləcəyi anlamına gəlmir; Həddindən artıq istehlak gündəlik enerji qəbulunu artırır. Bundan əlavə, tərkibində xolesterin olan hər qidanın zərərli olduğu inancının əksinə olaraq, yumurta kimi keyfiyyətli zülal ehtiva edən qidaların balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi ola biləcəyi, doymuş və trans yağların bütövlükdə istehlakının qan xolesterinin səviyyəsinə təsirli olduğu ifadə edilir.

Yaş, Çəki və Əlavə İstifadə Faktları

Ürək-damar xəstəliklərinin yalnız daha yaşlı yaşlarda müşahidə edildiyi inancının əksinə olaraq damar divarlarında lövhə yığılması ilə irəliləyən ateroskleroz prosesi gənc yaşda başlaya bilər. Sağlam bir diapazonda bədən çəkisinin tək başına qoruyucu olmadığını bildirən fond, çəkisi az olan insanların daxili orqanlarında da yağ ola biləcəyini və xolesterol, qan şəkəri və ya təzyiq kimi risk göstəricilərinin yüksək ola biləcəyini qeyd edib.

Nəhayət, vitaminlər, minerallar və ya omeqa-3 kimi əlavələrin sağlam pəhrizi əvəz edə bilməyəcəyi vurğulandı. Fond bildirib ki, bu cür əlavələrdən istifadə həkim və ya dietoloqun tövsiyəsi ilə planlaşdırılmalı və ürək sağlamlığını dəstəkləmək üçün tərəvəz, meyvə, tam taxıl və paxlalı bitkilərdən ibarət balanslaşdırılmış pəhriz prioritet olmalıdır.