Sabri Ulker jamg'armasi yurak salomatligi va ovqatlanish haqidagi 5 ta noto'g'ri tushunchani e'lon qiladi

Sabri Ulker Oziq-ovqat Tadqiqot Instituti Jamg'armasi ijtimoiy tarmoqlarda tez-tez tarqatiladigan yurak sog'lig'i va ovqatlanish haqidagi mashhur tendentsiyalar va mish-mishlarga qarshi ilmiy faktlarni e'lon qildi. Jamg‘arma hayotning uzluksizligida muhim rol o‘ynaydigan yurak sog‘lig‘ini muhofaza qilish maqsadida jamiyatda haqiqat deb qabul qilingan 5 ta keng tarqalgan noto‘g‘ri tushuncha va ular haqidagi ilmiy haqiqatlar bilan o‘rtoqlashdi.

Jamg'arma ovqatlanish odatlari bilan bir qatorda irsiy omillar ham yurak sog'lig'ini himoya qilishda hal qiluvchi rol o'ynashini ta'kidlab, ilmiy tadqiqotlarga asoslangan ma'lumotlarni qo'llanma sifatida olish muhimligiga e'tibor qaratdi. Ijtimoiy tarmoqlarda shiddatli baham ko‘rish ma’lumotlarning to‘g‘riligini isbotlamasligini ta’kidlagan jamg‘arma, to‘g‘ri ovqatlanishning muhimligiga e’tibor qaratdi.

Zaytun moyi va xolesterin haqida noto'g'ri tushunchalar

Fond tomonidan tarqatilgan ma'lumotlarga ko'ra, zaytun moyining sog'lom ekanligi uni cheksiz iste'mol qilish mumkin degani emas; Haddan tashqari iste'mol qilish kunlik energiya iste'molini oshiradi. Bundan tashqari, tarkibida xolesterin bo'lgan har bir oziq-ovqat zararli degan e'tiqodga qaramasdan, tuxum kabi sifatli proteinni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar muvozanatli dietaning bir qismi bo'lishi mumkinligi, to'yingan va trans yog'larni iste'mol qilish esa qondagi xolesterin darajasiga samarali ta'sir qilishi aytilgan.

Yosh, vazn va qo'shimchalardan foydalanish bo'yicha faktlar

Yurak-qon tomir kasalliklari faqat keksa yoshda kuzatiladi, degan fikrdan farqli o'laroq, qon tomir devorlarida blyashka to'planishi bilan rivojlanadigan ateroskleroz jarayoni yoshlikdan boshlanishi mumkin. Sog'lom chegaradagi tana vazni o'z-o'zidan himoya qila olmasligini ta'kidlagan jamg'arma, kam vaznli odamlarning ichki organlarida ham yog' bo'lishi mumkinligini va xolesterin, qon shakar yoki qon bosimi kabi xavf ko'rsatkichlari yuqori bo'lishi mumkinligini ta'kidladi.

Nihoyat, vitaminlar, minerallar yoki omega-3 kabi qo'shimchalar sog'lom ovqatlanish o'rnini bosa olmasligi ta'kidlandi. Jamg‘arma bunday qo‘shimchalardan foydalanishni shifokor yoki dietolog tavsiyasiga ko‘ra rejalashtirish kerakligini va yurak sog‘lig‘ini qo‘llab-quvvatlash uchun sabzavot, mevalar, to‘liq don va dukkakli ekinlardan iborat muvozanatli ovqatlanish ustuvor bo‘lishi kerakligini ta’kidladi.