Сабри Улкер Фонду Жүрөктүн ден соолугу жана Тамактануу жөнүндө 5 жаңылыш түшүнүктү жарыялайт

Сабри Үлкер Тамак-аш Изилдөө Институту Фонду социалдык медиада көп бөлүшүлгөн жүрөктүн саламаттыгы жана тамактануусу тууралуу популярдуу тенденцияларга каршы илимий чындыктарды жарыялады. Фонд жашоонун үзгүлтүксүздүгүнө маанилүү роль ойногон жүрөк ден соолугун коргоо максатында коомдо чындык деп кабыл алынган 5 жалпы туура эмес түшүнүк жана алар тууралуу илимий чындыктар менен бөлүштү.

Фонд тамактануу адаттарынын, ошондой эле генетикалык факторлордун жүрөктүн ден соолугун коргоодо маанилүү ролду ойноорун белгилеп, илимий изилдөөлөргө негизделген маалыматтарды жетекчиликке алуунун маанилүүлүгүнө көңүл бурду. Социалдык медиада интенсивдүү бөлүшүү маалыматтын тууралыгын далилдей албасын баса белгилеген фонд туура тамактануунун маанилүүлүгүнө көңүл бурду.

Зайтун майы жана холестерол жөнүндө жаңылыш ойлор

Фонд тарабынан бөлүшүлгөн маалыматка караганда, зайтун майынын ден-соолукка пайдалуу экени аны чексиз жесе болот дегенди билдирбейт; Ашыкча керектөө күнүмдүк энергияны көбөйтөт. Мындан тышкары, холестеринди камтыган ар бир азык зыяндуу деген ишенимге каршы, жумуртка сыяктуу сапаттуу протеинди камтыган тамак-аштар тең салмактуу диетанын бир бөлүгү болоору, каныккан жана транс майларын жалпысынан колдонуу кандагы холестериндин деңгээлине таасирдүү экени айтылат.

Жаш, Салмак жана Кошумчаларды колдонуу боюнча фактылар

Жүрөк-кан тамыр оорулары улгайган куракта гана байкалат деген ишенимге карама-каршы, кан тамырлардын дубалдарында бляшка топтоо менен өрчүгөн атеросклероз процесси жаш кезинен башталышы мүмкүн. Дени сак диапазондогу дене салмагынын өзүнөн өзү коргой албастыгын белгилеген фонд, салмагы аз адамдардын ички органдарында да май болушу мүмкүн экенин жана холестерол, кан шекери же кан басымы сыяктуу тобокелдик көрсөткүчтөрү жогору болушу мүмкүн экенин белгиледи.

Акыры, витаминдер, минералдар же омега-3 сыяктуу кошумчалар дени сак диетаны алмаштыра албастыгы баса белгиленди. Фонд мындай кошумчаларды колдонуу дарыгердин же диетологдун сунушу менен пландалышы керектигин жана жүрөктүн ден соолугун колдоо үчүн жашылча-жемиштерден, дан жана буурчак өсүмдүктөрүнөн турган тең салмактуу тамактануу артыкчылыктуу экендигин билдирди.