Səsi və qoxusu ilə bənzərsiz Amasya Muskat Almasının yığımına başlandı: Kiloqramı 30 TL-yə alıcı tapdı

Amasiyanın simvolu halına gələn və özək otağı eninə kəsildikdə ulduz şəklini alan coğrafi qeydiyyatlı mərmər almanın biçin dövrü həyəcanla başlayıb. Özünəməxsus ətri və qoxusu ilə dünya miqyasında şöhrət qazanan Amasya almasının ən fərqləndirici xüsusiyyəti dişlədikdə çıxardığı məşhur xırıltı səsidir. Amasyalı istehsalçılar istehlakçıları imitasiya məhsullarına qarşı xəbərdar edir və xəbərdarlıq edir: “Çırtıldayan alma, qətiyyən orijinal Amasya alması deyil.”Keyfiyyətindən asılı olaraq 10-30 TL arasında qiymətə satılan bu xüsusi meyvə istehsalçını sevindirməklə yanaşı, şəhər iqtisadiyyatına da böyük töhfə verir.

Coğrafi İşarəli Qeydiyyatlı Muscat Alması üçün Rekord Gəlir Gözləntisi

İstehsalçılar bir tərəfi qırmızı, digər tərəfi yaşıl rəngi ilə vizual ziyafət təqdim edən Amasya muskat almasını toplamaq üçün səhərin ilk işığında bağlara yollanır. Almalar ağaclara quraşdırılmış hündür nərdivanlarla gün ərzində diqqətlə yığılır və ehtiyatla yeşiklərə qoyulur. Hətta ağacların dibinə düşən almalar da boşa getmədən tez yığılır, meyvə şirəsi zavodlarına göndərilir və sənayedə istifadə olunur. Amasya Kənd Təsərrüfatı Palatası Başçısı Mustafa Cebeci, builki məhsuldan son dərəcə məmnun olduqlarını ifadə edərək, "Bu il alma bolluğu yaşayırıq. Hər kəs üçün kifayət qədər məhsulumuz var. Muskadin alma yığımına başlamışıq. Bu mövsüm 2020-ci ildə yetişən muscadine, 2020-ci il ərazilərində yetişən muscadin almalarından təxminən 6500 ton məhsul gözləyirik. şəhər.”

"Xırıltılı Alma Amasya Alması Deyil"

Amasiyanın meyvə anbarı kimi tanınan Ziyarət qəsəbəsində əsrin dörddəbiridir məhsul istehsal edən 78 yaşlı veteran əkinçi Bəkir Damatoğlu şəfa mənbəyi olaraq xarakterizə etdiyi muskadin almasının təqlidindən necə fərqləndiyini izah edib. Amasya muscadine almasının özünəməxsus qoxusu və dadı ilə piştaxtalarda dərhal fərq edilməsi lazım olduğunu ifadə edən Damatoğlu, "Dışladığınız zaman o cızıltı səsini eşitməsəniz, o alma Amasya alması deyil. Amasya almasının ləzzəti və qoxusu tamamilə fərqlidir. Bu ətir və ləzzəti Türkiyənin başqa heç bir bölgəsində tapa bilməzsiniz. alma həm ölü, həm də diri dəyərlidir, sərin və düzgün saxlanılır. “Keyfiyyətini itirmədən bir yerdə 6 ay təravətli qala bilər” dedi.

İnsanlar Keçən İlki Şaxta Fəlakətindən Sonra Gülürlər

Bağçasında 12 müxtəlif alma növü yetişdirən prodüser Ümit Damatoğlu, keçən il bölgədə baş verən dəhşətli kənd təsərrüfatı şaxtası səbəbindən böyük itkilər yaşadıqlarını və alma həsrətində olduqlarını xatırladıb. Təbiətin bu il səxavətli olduğunu bildirən Damatoğlu, yerə düşən almaları belə çürüməyə qoymadan iqtisadiyyata gətirdiklərini söylədi. Alma qiymətlərinin keyfiyyətinə görə 10-30 TL arasında satıldığını bildirən istehsalçı yerli istehsalı dəstəkləmək üçün bütün istehlakçıları Amasya almalarını istehlak etməyə dəvət edib.