Үнү жана жыты менен кайталангыс Амасия Маскат алмасынын түшүмү башталды: килограммы 30 лирадан сатып алуучулар табылды

Амасиянын символуна айланган жана туурасынан кесилгенде өзөк бөлмөсү жылдыз сымал болгон географиялык жактан катталган мрамор алмасынын оруу мезгили толкундануу менен башталды. Өзүнүн өзгөчө жыты жана жыты менен дүйнөгө атагы чыккан Амасия алмасынын эң айырмалоочу өзгөчөлүгү – тиштегенде чыккан атактуу тырылдаган үн. Амасиядан келген өндүрүүчүлөр керектөөчүлөрдү жасалма продукциялардан сактануу үчүн эскертип: «Чыкырган үнү чыкпаган алма, албетте, оригиналдуу Амасиянын алмасы эмес.»Сапатына жараша 10 лирадан 30 лирага чейин сатылган бул өзгөчө жемиш өндүрүүчүнү гана кубандырбастан, шаардын экономикасына да чоң салым кошууда.

Географиялык көрсөткүчү катталган Маскат алмасы үчүн рекорддук түшүм күтүү

Продюсерлор таңдын биринчи жарыгында бир жагы кызыл, экинчи жагы жашыл түсү менен көрүү майрамын тартуулаган Амасья мускат алмасын чогултуу үчүн бакчаларды көздөй жөнөшөт. Алма дарактарга орнотулган бийик тепкичтер аркылуу күнү бою кылдаттык менен жыйналып, кылдаттык менен кутуларга салынат. Бак-дарактардын түбүнө түшкөн алмалар да коромжуга учурабастан тез жыйналып, жемиш ширесин чыгаруучу заводдорго жөнөтүлүп, өндүрүштө колдонулат. Амасия айыл чарба палатасынын төрагасы Мустафа Жебежи быйылкы түшүмдүүлүктөн абдан ыраазы экендиктерин белгилеп: "Быйыл алманын мол түшүмүн көрүп жатабыз. Бизде бардыгына жетиштүү продукту бар. Мускадин алмаларын жыйноого кириштик. Бул сезондо 2020-2020-жылдары өскөн мускадинден 6500 тонна түшүм күтөбүз. шаар."

"Чырылдаган үн чыкпаган алма Амасиянын алмасы эмес"

Амасиянын мөмө-жемиш кампасы деп аталган Визит шаарчасында чейрек кылымдан бери өндүргөн 78 жаштагы ардагер дыйкан Бекир Даматоглу дары булагы деп атаган мускадин алмасын туурагандан кантип айырмалай турганын түшүндүрдү. Амасия мускадин алмасынын өзгөчө жыты жана даамы менен дүкөндөрдө дароо байкалышы керектигин белгилеген Даматоглу: «Эгер чакканыңызда чартылдаган үндү укпасаңыз, ал Амасиянын алмасы эмес. Амасия алмасынын даамы жана жыты таптакыр башкача. Бул жыт менен даамды Түркиянын башка эч бир аймагында таба албайсыз. алма өлүк да, тирүү да, ал абдан бышык жана туура сакталат. "Ал бир жерде 6 ай бою өзүнүн сапатын жоготпой, жаңы бойдон тура алат" деди ал.

Өткөн жылдагы үшүк кырсыгынан кийин адамдар жылмайып жатышат

Багында 12 түрдүү алманын түрүн өстүргөн продюсер Үмит Даматоглу, өткөн жылы аймактагы кыйраткыч үшүк кырсыгынан улам чоң жоготууга учураганын жана алманы эңсеп жатышканын эске салды. Быйыл табияттын жоомарт болгонун белгилеген Даматоглу, жерге түшкөн алмаларды да чирип жибербей экономикага алып келгендерин айтты. Алманын баасы сапатына жараша 10 лирадан 30 лирага чейин сатылып жатканын белгилеген өндүрүүчү, ата мекендик өндүрүштү колдоо үчүн бардык керектөөчүлөрдү Амасиянын алмасын колдонууга чакырды.