Sıfır Tullantı Forumunda Qida Tullantılarının İqtisadi Xərcləri: 1 Trilyon dollar

İstanbulda keçirilən Sıfır Tullantı Forumu 2026 dünyada qida tullantılarının həcmini açıqlayıb. Kənd Təsərrüfatı və Meşə Naziri İbrahim Yumaklı burada etdiyi şərhdə, istehsal olunan qidaların üçdə birinin masalara çatmadan məhv olduğuna diqqət çəkərək, bu tullantıların qlobal iqtisadiyyata illik ziyanı haqqında təəccüblü məlumatlar verdi.

Qida Tullantılarının Qlobal İqtisadiyyata Təsiri

Yumaklı, dünyada istehsal edilən qidanın hər il əhəmiyyətli hissəsinin itirildiyini ifadə etdi. O, bu vəziyyətin qlobal iqtisadiyyata ildə1 trilyon dollarlıq böyük ziyan vurduğunu bildirib. O, bu itkilərin təkcə iqtisadi deyil, həm də ekoloji, sosial və mənəvi ölçülərə malik olduğunu vurğulayıb.

İstanbul valiliyinin himayəsi ilə təşkil edilən forum “Məhsul sonrası itkilərin azaldılması – Ərzaq tədarükü zəncirində səmərəliliyin artırılması”mövzusu ilə keçirilib. Bu çərçivədə qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi və israfçılığın qarşısının alınması üzrə yüksək səviyyəli mütəxəssislər bir araya gəldi.

Bəşəriyyətin Ortaq Gələcəyi üçün Əsas Suallar

Açılış nitqində nazir Yumaklı dünya əhalisinin artması və təbii ehtiyatların azalması fonunda qida istehsalının qorunmasının vacibliyinə diqqət çəkdi. İştirakçılara "Niyə milyonlarla insan hələ də aclıqla mübarizə apardığı halda, hər il milyardlarla ton ərzaq istehsal olunur?" sualını verən Yumaklı bu vəziyyəti yalnız statistika ilə izah edə bilməyəcəyini vurğulayıb.

Paneldə müzakirə olunan mövzular arasında davamlı kənd təsərrüfatı siyasətləri və dairəvi iqtisadiyyat modelləri olub. Türk mədəniyyətində və İslam inancında israfçılığa yol verilmədiyini bildirən Yumaklı, bu dəyərlərin günümüzün əkinçilik siyasətlərində və təhsil layihələrində öz əksini tapdığını izah etdi.

Qidaların Qorunması və Davamlılığı

Çıxışında nazir Yumaklı qidaların qorunmasının əməyin, suyun və torpağın qorunması olduğunu bildirdi. O bildirib ki, istehsal olunan qida məhsullarının təxminən 13 faizi məhsul yığımından sonrakı proseslərdə, 19 faizi isə istehlak sahələrində israf olunur. O, bu vəziyyətin qlobal istixana qazı emissiyalarının 8-10 faizini təşkil etdiyini bildirib.

COP31COP31 Sammitinin bu il Türkiyənin ev sahibliyi ilə Antalyada keçiriləcəyini xatırladan Yumaklı, sıfır tullantı mədəniyyətini təbliğ etmək əzmində olduğunu bildirib. O, həmçinin bildirib ki, bu cür görüşlər ölkələr arasında yeni əməkdaşlıq və məlumat mübadiləsinə yol açır.

Təcili həll yollarının axtarılması və gələcək perspektivlər

Forumda 2050-ci ilə qədər dünya əhalisinin 10 milyarda çatacağı proqnozu paylaşılıb. Bildirilib ki, bu vəziyyət daha çox qidaya və resurslardan daha diqqətli istifadəyə ehtiyac olacaq. Bu kontekstdə nazir Yumaklı qida israfının qarşısının alınmasının təkcə iqtisadi məsələ deyil, həm də qlobal bir məsuliyyət olduğunu vurğuladı.

Görüşün sonunda iştirakçılar resursların səmərəli istifadə edildiyi və qidanın israf edilmədiyi bir gələcəyə töhfə verəcəklərinə ümidlərini ifadə etdilər. Nazir Yumaklı bildirib ki, bu cür tədbirlər qida sistemlərinin daha dayanıqlı olması üçün mühüm addımlardır.