«Нөл калдыктары» форумунда тамак-аш калдыктарынын экономикалык баасы: 1 триллион доллар

Zero Waste Forum 2026 дүйнө жүзү боюнча тамак-аш калдыктарынын көлөмүн аныктады. Айыл чарба жана токой чарба министри Ибрахим Юмаклы бул жерде жасаган билдирүүсүндө өндүрүлгөн азык-түлүктүн үчтөн бир бөлүгү үстөлгө жетпей жок кылынганына көңүл буруп, бул таштандынын глобалдык экономикага тийгизген зыяны тууралуу таң калыштуу маалымат берди.

Тамак-аш калдыктарынын глобалдык экономикага тийгизген таасири

Дүйнө жүзү боюнча өндүрүлгөн азык-түлүктүн ар бир бөлүгүнүн жоголгондугун белгиледи. Бул абалдын глобалдык экономикага жылына1 триллион доллардай чоң зыян алып келерин белгиледи. Ал ошондой эле бул жоготуулардын экономикалык гана эмес, экологиялык, социалдык жана адеп-ахлактык да жактары бар экенин баса белгиледи.

Стамбул губернаторлугунун колдоосунда уюштурулган форум «Түшүм жыйноодон кийинки жоготууларды азайтуу – азык-түлүк жеткирүү чынжырында эффективдүүлүктү жогорулатуу» темасы менен өттү. Бул контекстте азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу жана ысырапкорчулуктун алдын алуу боюнча жогорку деңгээлдеги адистер чогулду.

Адамзаттын орток келечеги үчүн негизги суроолор

Ачылыш сөзүндө министр Юмаклы дүйнө калкынын көбөйүшү жана жаратылыш ресурстарынын азайышы шартында азык-түлүк өндүрүшүн коргоонун маанисине көңүл бурду. Катышуучуларга: «Эмне үчүн миллиондогон адамдар ачарчылык менен күрөшүп, жыл сайын миллиарддаган тонна азык-түлүк өндүрүлөт?» деген суроо берилди. Суроо берген Юмаклы, бул абалдын бир гана статистика менен түшүндүрүлбөй турганын баса белгиледи.

Панельде талкууланган темалардын арасында туруктуу айыл чарба саясаты жана тегерек экономика моделдери болду. Түрк маданиятында жана ислам ишениминде ысырапкорчулукка жол берилбегенин белгилеген Юмаклы жана бул баалуулуктардын бүгүнкү айыл чарба саясаттарында жана билим берүү долбоорлорунда чагылдырылганын түшүндүрдү.

Тамак-ашты коргоо жана туруктуулук

Министр Юмаклы өз сөзүндө тамак-ашты сактоонун эмгекти, сууну жана топуракты коргоо дегенди түшүндүрдү. Ал өндүрүлгөн тамак-аштын болжол менен 13 пайызы оруп-жыюу процессинде, 19 пайызы керектөө аймактарында ысырап болоорун билдирди. Бул абалдын глобалдык парник газдарынын эмиссиясынын 8-10 пайызын түзгөнүн айтты.

COP31 COP31 саммитинин быйыл Түркиянын Анталияда өтөөрүн эске салган Юмаклы, таштандысыз маданиятты жайылтууга чечкиндүүлүгүн билдирди. Ал ошондой эле мындай жолугушуулар өлкөлөр ортосунда жаңы кызматташууга жана маалымат алмашууга жол ачарын билдирди.

Шашылыш чечимдерди издөө жана келечектеги перспективалар

Форумда 2050-жылга карата дүйнө калкынын саны 10 миллиардга жетет деген божомолдор ортого салынды. Мындай абал азык-тулуктуу жана ресурстарды кылдаттык менен пайдаланууну талап кылат дегендикке жатат деп айтылды. Бул контекстте министр Юмаклы, тамак-аш ысырапкерчилигинин алдын алуунун бир гана экономикалык маселе эмес, глобалдык жоопкерчилик экенине басым жасады.

Жыйналыштын аягында катышуучулар ресурстар үнөмдүү колдонулган жана азык-түлүк ысырап кылынбаган келечекке салым кошууну үмүт кылышты. Министр Юмаклы мындай иш-чаралардын тамак-аш системаларын туруктуураак кылуу үчүн маанилүү кадамдар экенин белгиледи.