Taşköprüdə "Ağ Qızıl" İşinə Başlandı: Coğrafi Göstərilən Sarımsağın İlk Məhsulu və Qiymətləri Açıqlandı

Kastamonunun Taşköprü rayonunda Avropa İttifaqı (AB) coğrafi işarəsi ilə qeydə alınmış, bənzərsiz aroması və yüksək keyfiyyəti ilə dünya miqyasında şöhrət qazanan Taşköprü sarımsağında məhsul həyəcanı başlayıb. Yerli əhalinin “ağ qızıl” adlandırdığı bu qiymətli kənd təsərrüfatı məhsulu minlərlə istehsalçının gərgin əməyi ilə torpaqdan çıxarılmağa başlandı.

Taşköprüdə 4 min ailənin qızdırmalı "Ağ qızıl" işi

Kastamonunun Taşköprü rayonunda təxminən 4 min ailə sarımsaq istehsalı ilə dolanır. Səhərin ilk işığında əkin sahələrinə çıxan istehsalçılar qızmar istiyə baxmayaraq axşam saatlarına qədər qızdırmalı işləyirlər. Özünəməxsus aroması, yüksək mineral dəyəri və uzun raf ömrü ilə Türkiyənin ən strateji kənd təsərrüfatı məhsulları arasında yer alan Taşköprü sarımsağının məhsuldarlığının qarşıdakı günlərdə daha da intensiv olacağı gözlənilir. Kastamonu İl Kənd Təsərrüfatı və Meşə Müdirliyi tərəfindən təşkil edilən xüsusi məhsul proqramında çıxış edən Taşköprü Bələdiyyə BaşçısıHüseyin Arslan, yığılan sarımsağın qurutma prosesindən sonra 15 gün ərzində istehlaka hazır olacağı müjdəsini verdi.

"Öz Dəyərimizi və Ağ Qızılımızı Qorumalıyıq"

jp>

Taşköprü Bələdiyyə Başçısı Hüseyn Arslan məhsul yığım mərasimində etdiyi çıxışda sarımsaq istehsalçılarına və sənayeyə əhəmiyyətli xəbərdarlıqlar etdi. Sarımsağın bölgə üçün həyati əhəmiyyət kəsb etdiyini vurğulayan Arslan, "Sarımsaq problemi bitmir. Təəssüflər olsun ki, sarımsaqla bağlı indiki dövrümüzdə özlüyündə ağrılı olsa da, yaxşı proseslər yaşamırıq. Təəssüf ki, fermerlərimizin bu mövzuda həssaslığını öz mülklərinə etinasızlıq vəziyyətində görürük. Düşünürəm ki, bu, bizim özümüzə məxsus bir problem deyil. dedi. İstər Türkiyədə, istərsə də Avropada coğrafi göstərici qeydiyyatı alan bu dəyərli məhsul üçün 36 ildir fasiləsiz festivallar təşkil etdiklərini xatırladan Arslan, bütün maraqlı tərəfləri bu milli dəyəri qorumağa dəvət edib.

Mövsümün ilk bazarı quruldu: Taşköprü sarımsağı nə qədərdir?

Məhsul mövsümünün başlaması ilə istehsalçı və alıcıları bir araya gətirən mövsümün ilk sarımsaq bazarı yaradıldı. Həvəslə gözlənilən sarımsaq qiymətləri ölçülərinə görə belə aydınlaşdırıldı: Ən keyfiyyətli və iri ölçülü Taşköprü sarımsağı kiloqramı 120 TLdən alıcı taparkən, orta ölçülü sarımsaq 90 TL və yuxarıda, kiçik ölçülü sarımsaq isə 60 TL və yuxarıda bazarda yerini aldı. İstər ölkə daxilində, istərsə də xaricdə böyük tələbat olan Taşköprü sarımsağına qarşıdakı dövrdə də bazardakı güclü mövqeyini qoruyacağı gözlənilir.