Бүйрек денсаулығы үшін тұзды азайтудың маңыздылығы

Бүйрек денсаулығын сақтау үшін назар аудару керек ең маңызды сәттердің бірі - тұзды тұтыну. Измир Тепежик оқу және зерттеу ауруханасының нефрология маманы доктор Орчун Орал тұздың бүйрекке тигізетін зиянды әсеріне тоқталып, денеміздің күнделікті натрий қажеттілігінің 1 граммнан аз екенін айтты. Орал «Бүйрегің саған ашуланбай тұрып, тұзбен қош айт» деп ескертті.

Тұздың миға және тәуелділікке әсері

11 мамыр Дүниежүзілік тұз туралы хабардар болу апталығына байланысты мәлімдеме жасаған доктор Орчун Орал тұзды тұтынудың миға дофаминнің бөлінуіне себеп болатынын және уақыт өте келе дофаминнің бөлінуіне әкелетінін айтты. Көптеген адамдардың тағамның дәмін көрмей, автоматты түрде тұз қосатынын айтқан Орал бұл мінез-құлықтың астарында мида «сыйлау механизмі» бар екенін айтты. Тұзды тұтыну стресс кезінде кортизол деңгейін төмендету арқылы уақытша жеңілдік береді, бұл адамдарды көбірек тұзды тұтынуға итермелейді.

Бүйректің үнсіз және қатал күресі

Бүйректің ағзадағы тұз теңгерімін сақтау үшін көп күш жұмсайтынын айтқан Орал бұл процестің «Гломерулярлық гиперфильтрация» деп аталатын жағдайға әкелетінін түсіндірді. Бүйректің бұл қарқынды әрекеті нефрондардың қатаюына және уақыт өте бүйрек функцияларының төмендеуіне әкелуі мүмкін. Үнсіз өтетін бұл процесс белгілер пайда болғанша байқалмауы мүмкін.

Тұздың жалпы денсаулыққа әсері

Доктор. тұзды қан қысымы жоғары науқастарға ғана зиян деп ойлаудың қате екенін айтады. Орал тұзды шамадан тыс тұтынудың тіпті қан қысымы қалыпты адамдарда да бүйректі зақымдайтынын атап өтті. Тұз қан тамырларының денсаулығына қарамастан бүйрек жасушаларына тікелей әсер ету арқылы созылмалы ауруларға жол ашуы мүмкін.

Натрийдің жасырын қауіпі және жапсырманы оқу

Доктор. Орал ас тұзын тұтынуды азайту тұз шайғышты дастарханнан алып тастаумен мүмкін еместігін, нағыз күрес базар сөрелерінен басталатынын айтты. Қапталған тағамдар мен күнделікті тұтынатын нанымызда жасырын натрий бар екенін еске салған Орал саналы тұтынушы ретінде этикеткаларды оқуды әдетке айналдырудың маңыздылығына назар аударды. Тұзды азайту үшін жаңа піскен дәмдеуіштер, лимон және табиғи хош иістендіргіштерді қолдану арқылы таңдайды қайта даярлаудың маңыздылығына тоқталды.

Орал: «Бүйректеріңізді қорғау үшін бүгін жасаған шағын қадамыңыз ертең сізді диализ аппараттарынан алшақтатуы мүмкін» деді. Ол 21 күннің дәмін өзгерту үшін өте маңызды кезең екенін және осы кезеңнің соңында тағамның шынайы дәмін сезіне бастайтынын айтты.

Болашаққа салауатты қадам

Орал болашақты «маринадтамау» керектігін баса айтты. Бүгін тәрелкеге ​​қоспаған бір шымшым тұз ертеңгі күні салауатты өмірді қайтаратынын айтты. Ол бүйрек денсаулығын сақтау үшін тұзды тұтынуды азайтудың маңыздылығын тағы бір рет еске салды.