Стамбулдағы жер сілкінісінен зардап шеккен әйелдерге арналған аспаздық тренинг

Түрік Қызыл Жарты Айсы Стамбулды жер сілкінісі болған аймақтардағы әйелдерді қоғамға қайта қосу және жұмысқа орналасу мүмкіндіктерін арттыру мақсатында ұйымдастырылған «Мейірімділікпен пісірілген өмір» семинарларының жаңа аялдамасы ретінде белгіледі. Бұл шара бұрын Хатай, Газиантеп, Адьяман, Адана, Бурса және Анталияда сәтті өткен болатын. 20-21 маусым аралығында өткен шараға Шанлыурфаның әртүрлі аудандарынан келген 20 әйел екі күн бойы шебер аспаздармен жұмыс істеу мүмкіндігіне ие болды.

Негізгі аспаздық тренинг

Іс-шараның бірінші күні Түрік Қызыл Жарты Ай Бағжылар сорпа асханасында бас аспаз Есраның сүйемелдеуімен өтті. Әйелдер асүйдің негізгі техникасы бойынша тәжірибелік сабақтардан өтіп, өз дағдыларын жетілдіруге мүмкіндік алды. Бұл тренингтер әйелдердің аспаздық шеберлігін кәсіби деңгейде жетілдіруді көздейді.

Кәсіби аспаздық тәжірибе

Екінші күні қатысушылар MYK Gastro Arena-да атақты аспазМехмет Ялчынкаямен кездесті. Ялчынкая басқарған семинарда кәсіби асхана тәжірибесі мен таныстыру техникасы бойынша зерттеулер жүргізілді. Әйелдер аспаздың тәжірибесін пайдалана отырып, асүйде өз шеберліктерін одан әрі дамытуды үйренді. data-src="https://devlet-tc.hel1.your-objectstorage.com/news-images/6a392de7f276f-1782132199.jpg" alt="Аспаз Мехмет Ялчынкаядан жер сілкінісінен зардап шеккен әйелдерге арналған аспаздық тренинг" class="lazyload "class="r"-g data-inline-image="true">

Әлеуметтік ынтымақтастықтың маңыздылығы

Түрік Қызыл Жарты Ай Басқармасының мүшесі Өмер Фарук Чалылканосындай жобалардың қоғамдағы ынтымақтың маңыздылығын атап көрсеткенін айтты. Калыскан әсіресе зілзала аймағында тұратын әйелдердің жұмыс күшіне қатысуын арттыруды мақсат еткендерін білдірді. Ол бағдарламаның тек рецепттер ғана емес, сонымен бірге үміт беретінін де айтты.

Қызыл Жарты Айдың мағыналы үлесі

Бас Мехмет Ялчынкая Қызыл Жарты Айдың маңыздылығына назар аудара отырып, мұндай жобаларға қатысудың өзі үшін құнды екенін айтты. Ялчынкая Қызыл Жарты Айдың қиын уақытта әрқашан адамдардың жанында болатынын, сондықтан оның ерікті қатысуының өзі үшін үлкен мәнге ие екенін айтты. «Бәрі кетеді, Қызыл Жарты Ай қалады» деп Қызыл Жарты Айдың тұрақты қолдауын ерекше атап өтті. Сондай-ақ олар Әкелер күнін Бас Ялчынкаямен бірге атап өтіп, бағдарламаның әлеуметтік өлшемге ие болғанын көрсетті.

Қызыл Жарты Айдың осындай жобалармен әйелдердің іскерлік өмірге белсенді қатысуын қамтамасыз етуі алдағы уақытта осындай жобалардың көбейетінін көрсетеді. Әйелдердің экономикалық тәуелсіздікке қол жеткізу арқылы қоғамға үлес қосуы мұндай білім беру бағдарламаларының ұзақ мерзімді перспективада қаншалықты маңызды екенін көрсетеді.