Бурсадагы Салттуу Рамазан Погачалары Балдардын Сүймөнчүгү Болду

Бурсадан, рамазан айынын ностальгиялык салты болгон ифтарлык погачалар, балдардын жүзүн күлдүрүүнү улантууда. Османгази районунун Йеркапы аймагындагы бир наабайканада, чоң атасынан калган 93 жылдык салтты уланткан Сатылмыш Уяр, ар бир рамазан айында балдар үчүн тапанча, кылыч, тесте жана телефон түрүндө атайын погачалар даярдайт.

Бул атайын погачалар, өзгөчө биринчи жолу орозо кармаган балдар үчүн чоң мотивация булагы болуп саналат. Жалаң рамазан айында сатылган бул буюмдар, аймакта чоң кызыгуу жаратууда. Үй-бүлөлөр, балдарын ифтар убактысына үндөө жана аларга таттуу сюрприз жасоо максатында бул формалуу погачалардан алышат. Наабайкананын алдында түзүлгөн топ, балдардын толкундануусун дагы да арттырат; балдар айнектин артынан өз погачаларынын жасалышын көрүшөт.

Наабайчы Сатылмыш Уяр, бул салтты чоң атасынан алып улантып жатканын белгилейт. Бул ифтарлыктар, балдар үчүн сыйлык мүнөзүндө. Балдар, 'казан орозо' деп белгилүү болгон түшкө чейин кармаган орозолоруна карата бул погачалар менен сыйланышат. Кыздар үчүн тесте, балдар үчүн тапанча жана кылыч түрүндө даярдалган погачалар, балдардын чоң сүймөнчүгүн жаратат. Рамазан айы бою бул атайын погачалардын жасалышы, аймактагы салтты жандандырат жана балдардын чыдамсыздык менен күткөн иш-чарасына айланат.

Сатылмыш Уяр, "Бул ифтарлыктар балдардын сыйлыгы. Рамазан айына атайын даярдык көрөбүз жана биз бул наабайкананын төртүнчү муун иштетүүчүсүбүз. Бул погачалар, балдардын орозо кармоосун дем берет. Балдар бул погачаларды абдан жакшы көрүшөт жана рамазан айын чыдамсыздык менен күтүшөт" деген сөздөрдү колдонду.