Bursada An'anaviy Ramazon Pishiriqlari Bolalarning Sevimlisi Bo'ldi

Bursada, ramazon oyining nostaljik bir an'anasi bo'lgan iftorlik pishiriqlar, bolalarning yuzini kuldirishda davom etmoqda. Osmangazi tumanining Yerkapı mahallasida joylashgan bir nonvoyxonada, bobosidan meros qolgan 93 yillik an'anani davom ettirayotgan Satılmış Uyar, har ramazon oyida bolalar uchun to'pponcha, qilich, test va telefon shaklida maxsus pishiriqlar tayyorlaydi.

Bu maxsus pishiriqlar, ayniqsa birinchi marta ro'za tutayotgan bolalar uchun katta motivatsiya manbai bo'lmoqda. Faqat ramazon oyida sotuvga chiqarilgan bu mahsulotlar, mahallada katta qiziqish uyg'otmoqda. Oilalar, bolalarini iftor vaqtiga rag'batlantirish va ularga shirin bir syurpriz qilish maqsadida bu shaklli pishiriqlardan sotib olishadi. Nonvoyxona oldida to'plangan olomon, bolalarning hayajonini yanada oshiradi; bolalar oynaning orqasidan o'z pishiriqlarining tayyorlanishini kuzatishadi.

Nonvoy Satılmış Uyar, bu an'anani bobosidan meros qilib olib davom ettirayotganini aytadi. Bu iftorliklar, bolalar uchun bir mukofot sifatida. Bolalar, 'kazan ro'za' deb nomlangan tushgacha tutgan ro'zalariga javoban bu pishiriqlar bilan mukofotlanishadi. Qizlar uchun test, o'g'il bolalar uchun to'pponcha va kama shaklida tayyorlangan pishiriqlar, bolalarning katta qiziqishini qozonmoqda. Ramazon oyi davomida bu maxsus pishiriqlarning tayyorlanishi, ham mahalladagi an'anani saqlaydi, ham bolalarning sabrsizlik bilan kutgan bir tadbiriga aylanadi.

Satılmış Uyar, "Bu iftorliklar bolalarning mukofotidir. Ramazon oyiga maxsus tayyorgarlik ko'ramiz va biz bu nonvoyxonaning to'rtinchi avlod boshqaruvchisimiz. Bu pishiriqlar, bolalarning ro'za tutishini rag'batlantiradi. Bolalar bu pishiriqlarni juda yaxshi ko'rishadi va ramazon oyini sabrsizlik bilan kutishadi" deya ta'kidladi.