Duzy aşa köp sarp etmegiň saglyga täsiri barada duýduryşlar

Gündelik duz sarp ediş maglumatlary

Bütindünýä saglyk guramasy sagdyn adam üçin gündelik duz sarp etmegiň 5 gram bilen çäklenmegini maslahat berýär. Şeýle-de bolsa, doktor Mustafa Burak ashaşar bu mukdaryň adatça Türkiýede geçýändigini aýtdy. Araşar köp mukdarda duzuň diňe bir saçakda däl, eýsem çörek, peýnir we duz ýaly köp iýilýän iýmitleriň hem sarp edilýändigini aýtdy.

Bloodokary gan basyşynyň sessiz howpy

Dr. ýokary gan basyşyna 'sessiz howp' diýilýär, sebäbi adatça alamatlar bolmazdan ösýär. Ashaşar duzuň aşa köp sarp edilmeginiň damar gurluşyny bozýandygyny we munuň ýürek ýetmezçiligi we insult ýaly çynlakaý saglyk problemalaryna sebäp bolup biljekdigini düşündirdi. Şeýle hroniki kesellere garşy göreşde duz sarp edilişini azaltmagyň möhümdigini aýtdy.

Gündelik durmuşda görülmeli çäreler

Dr. Araşar gündelik durmuşda ulanyp boljak ýönekeý, ýöne täsirli çäreler barada gürrüň berdi. Naharlara dadyp görmän duz goşmazlyk we duz ýuwujyny stoldan aýyrmak ýaly ownuk üýtgeşmeleriň uly üýtgeşiklik döredip biljekdigini aýtdy. Duzuň ýerine tebigy tagamly nan, kek, gara burç, limon we sarymsak ulanmagy maslahat berdi.

Gaplanan we gaýtadan işlenen iýmitler barada duýduryşlar

Dr. Ashaşar, gaplanan önümlerde az natriý bolan wariantlaryň ileri tutulmalydygyny aýtdy. Şol bir wagtyň özünde, duzly, duzly, çipli, taýýar souslar we çalt iýmit ýaly ýokary duzly iýmitleri sarp etmegiň çäklendirilmeginiň möhümdigini belläp geçdi. Duz azaltmagyň ýürek-damar we böwrek saglygyny goramagyň iň ýönekeý usulydygyna ünsi çekdi.