Deňizlerde Bonitonyň bollygy: Balykçylardan 2 aý dowam etjek bolçulyk hakda gowy habar
Aw möwsüminiň açylmagy bilen, dükanlarda köp sanly akorn bar. Bahasy 50 TL-den başlaýan akornlaryň bollygynyň ýene 2 aý dowam etmegine garaşylýar.
Täze aw möwsüminiň başlanmagy bilen deňizlerde bonito partlamasy bolýar. Dükanlary bezän Bonito, bollygy we elýeterli bahasy bilen sarp edijini begendirýär. Möwsümiň ilkinji günlerinde deňizden gelýän bu bollyk dükanlarda öz ornuny tutsa-da, bu ýyl ansionlaryň we bonito ýaly ir gelmegi balykçylary we raýatlary begendirdi.
Dükanlarda Bonito şemaly: Beýleki balyklar kölege salýar
Balykçylar bonito bolçulygynyň ýakyn döwürde dowam etjekdigini çaklaýarlar. At ýassygy, deňiz ýakasy, deňiz bassyry we dükanlarda aklamak ýaly köp alternatiwalar bar bolsa-da, sarp edijileriň esasy saýlamagy bonito. Balyklaryň möwsümdedigi sebäpli raýatlaryň bonito uly gyzyklanma bildirýändiklerini mälim eden söwdagär, möwsümiň ilkinji döwründe bonitosyň takmynan 600-700 gramdygyny aýdýar. Deňiz suwunyň sowmagy bilen balyklaryň semremegine we ulalmagyna garaşylýar.
Söwdaçylaryň möwsüm syn: "Soňky ýyllaryň iň hasylly döwri"
Pudagyň wekillerinden biri bolan balykçy söwdagäri Süleýman Çakyr, soňky ýyllaryň iň öndümli möwsümleriniň birine gadam basandyklaryny aýtdy. Çakyr: "Bu ýyl soňky ýyllarda iň hasylly möwsümleriň birini başdan geçirýäris. Aýratynam köp mukdarda bonito bar. Häzirki wagtda Marmaradan ansiýalar gelýär. Bonito bu sebitiň ýerli balygydyr. Geçen ýyl bonito ýokdy; bonito bir ýyllyk balykdyr, başga bir ýyl däl. Bu ýyl, gaty köp. Bahalar ýeterlik derejede. Isleg hem gaty gowy, balyk satylýar. Bu bolçulyk, takmynan, ýene iki aý dowam etmegine garaşýarys "-diýdi.
Bahalar we agramlar: Bonitonyň massasy 1 kilogramdan geçer
Başga bir balykçy Çetin Kawzoğlu hem aw möwsüminiň örän işjeň başlandygyny aýtdy, "Bu ýyl balyk tutmak gaty gowy bolar öýdýäris. Bonito bir ýyl bol bolup biler, ýöne indiki ýyl däl. Bu ýyl başda ýagdaý erbet däl, möwsüm gowy başlandy. Geljek aýyň ahyryna çenli awyň nähili ösjekdigi has aýdyň bolar. Bonito isleg bar. Bahalary hiline we agramyna baglylykda 50, 75, 100 we 125. "Geljekde akornlaryň hasam ösmegine we 1 kilogramdan geçmegine garaşýarys. Häzirki wagtda akornlaryň agramy takmynan 500-700 gram arasynda üýtgeýär. Ançiler hem gelip başlady" -diýdi.
Bonito-nyň häzirki agramynyň 600-700 gram aralygyndadygyny aýdyp, balykçy Emin Awçy sarp edijilere möhüm duýduryş berdi. Awçi: "Bu ýyl bonito köp, balyklaryň beýleki görnüşleri hem köp bolar. Häzirki wagtda raýatlar 100 TL töweregi bonito iýýärler. Duzlamak üçin entek ir. Howa sowamaly we balyk ýaglanmaly. Şonuň üçin duz sowup, howa sowadylanda we bonito ýagly bolýar. ir çykýarlar Häzirki wagtda Marmara tarapyndan gelýärler, ýöne balykçylaryň sözlerine görä, şu ýyl olar hem sebitimizde. " Ansi, çinakop we beýleki balyk görnüşleri bar. Howa henizem yssy bolany üçin deňiz sowamaly. Bahalar balygyň ululygyna we agramyna baglylykda üýtgeýär. Kiçijikleri 200 TL töweregi satylýar. Meniň pikirimçe, beýleki balyk görnüşleri hem bu bolçulykda elýeterli bolar. "Häzirki wagtda at ýassygy, deňiz garyndysy, deňiz bassyry we aklamak ýaly balyk gözleýänler kän däl, sebäbi bu bonito möwsümidir, ýöne bonito ýaly isleg ýok".
Duz almak isleýän sarp edijiler üçin entek ir
Teswirler (0)
Teswir ýaz
Entek teswir ýazylmandyr. Ilkinji teswiri siz ýazyň!