Diýarbakyrda gyş peýniri: 300-350 TL aralygyndaky bahalar

Diýarbakyrda gyş peýnir taýýarlyklary doly tizlik bilen dowam edýär. Şäherde ýaşaýan raýatlar tomus aýlarynda tebigy öri meýdanlarynda haýwanlary iýmitlendirmek arkaly öndürilen ýokary hilli peýnir satyn alýarlar. Peýnir bahasy şu ýyl 300-350 lira arasynda üýtgeýär. Bu ýyl sebitde ýagyşyň köp bolmagy sebäpli öri meýdanlary ýaşyl bolup, haýwanlara has uzak iýmitlenmäge mümkinçilik berdi. Bu ýagdaý süýt önümçiliginiň ýokarlanmagyna getirdi we şonuň üçin geçen ýyl bilen deňeşdirilende peýnir bahalary durnukly galdy.

Peýnir söwdasyndaky işjeňlik

Diýarbakyrda bazarlarda we süýt önümleriniň satuw nokatlarynda işjeňlik bar. Raýatlar gyş peýnir isleglerini kanagatlandyrmak üçin söwdalaryny dowam etdirýärler. 25 ýyl bäri sowuk ammar bilen işleýän Engin Dinç, peýnir satyn almagyň mart aýynda başlandygyny we awgust aýyna çenli ammarlarda saklanýandygyny aýtdy. data-style = "beýiklik: 400px; ini: 600px">

Peýnir bahalary we görnüşleri

Engin Dinç peýnir bahalarynyň 300-350 lira arasynda üýtgäp durýandygyny, Muş, Erzurum we Karlýowa ýaly ýerlerden peýnirleriň bolsa 300 lira, Karacadağ peýniriniň satylýandygyny aýtdy. Karacadağ peýniri has ýagly we ýokary hilli bolansoň, baha tapawudy bar. Sowuk ammar bahalary, ululygyna baglylykda 400-750 lira arasynda üýtgeýär. Aýbak ot peýniriniň has ýagly we doly bedenidigini, gyş aýlarynda ot bilen iýmitlenýän haýwanlardan alnan peýniriň ileri tutulmaýandygyny aýtdy. ini: 600px ">

Sowuk ammar artykmaçlygy we gyş aýlary

Tomus aýlarynda öndürilen peýnir sowuk ammarda saklanýar we gyş aýlarynda sarp edilýär. Bu usulyň bahasyny peseldýändigi we peýniriň tagamyny saklaýandygy aýdylýar. Gyş aýlarynda peýnir bahalarynyň ýokarlanmagy sebäpli, tomusdaky bu taýýarlyklar hasam möhümdir. durnukly bolmagyna garaşylýar Şeýle-de bolsa, ýagyş azalsa, bahalaryň ýokarlanmagy ähtimal, Diýarbakyrda peýnir öndürijileri bu ýyl ýagyşlydygyna begenýärler, ýöne geljekdäki bahalaryň üýtgemegine taýynlygyň möhümdigini görkezýärler.