Gastronomiýa dünýäsi Antalýada duşuşdy: Localerli tagamlar üçin öwgi

Antalýanyň Muratpaşa häkimligi, gastronomiýa dünýäsiniň möhüm wakalarynyň biri bolan “Chaine des Rotisseurs Gastronomiýa Assosiasiýasynyň” maý aýynda dadyp görmek gününi geçirdi. Bu çäre ýerli tagamlar we geografiki taýdan görkezilen önümler hödürlenen Antalýa restoranynda geçirildi. Şäher häkimi Ümit Uysal bu çärä möhüm ýüzlenmeler berdi. Birleşme, gastronomiýanyň we aşpezlik sungatynyň ösmegini goldamak üçin şeýle çärelere uly ähmiýet berýär. Prezident Ümit Uysal hem bu ýörite ýygnaga gatnaşdy we oňa goldaw berdi.

Productserli önümleriň ähmiýetine ünsi çekdi

Prezident Uysal öz çykyşynda aşpezlik medeniýetini gorap saklamagyň we bu gymmatlyklary geljek nesillere geçirmegiň ähmiýetine ünsi çekdi. Productserli önümleriň bellige alynmagynyň we marka edilmeginiň möhüm ähmiýete eýedigini mälim eden Uysal, "Şeýle ýazgylary ýöretmek we ülňüleri kesgitlemek ýerli tagamlaryň dünýäde tanalmagy üçin möhümdir" -diýdi. Uysal, şeýle hem, Türkiýanyň baý aşpezlik dürlüliginiň bardygyny aýtdy.

Türkiýeniň reňkli aşpezlik medeniýeti

Uysal Türkiýanyň giň aşpezlik diapazonyny "Kawkazdan Egeýe, Gara deňizden Merkezi Anadola çenli uzalyp gidýän gastronomiki jennet" diýip häsiýetlendirdi. Ortaýer deňziniň baý ösümlik we haýwanat dünýäsiniň hem bu dürlülige goşant goşýandygyny mälim etdi. Bu dürlüligi goramak we öňe sürmek üçin Muratpaşa häkimligi hökmünde köp işleýändiklerini mälim etdi.

Türk aşhanasynyň geljegine umytly

Şäher häkimi Uysal, dünýä aşhanalarynyň arasynda türk aşhanasynyň öňdäki hatarda bolmalydygyna ynanýandygyny aýtdy we "Bu maksada ýetmek üçin köp işleýändigimize ynanýaryn" -diýdi. Şeýle hem, bu işde ýerli hökümetleriň roluna ünsi çekdi.

Gatnaşanlardan minnetdarlyk we bellik

Çeýn des Rotisseurs Assosiasiýasynyň Antalýa şahamçasynyň prezidenti Mahmut Nihat Tümkaýa hem bu çärä gatnaşdy we bu çäräni ýerli önümlere we geografiýa gönükdirilen Antalýa Lokantasıda gurnamagyň diýseň mertebedigini aýtdy. Maksatnamanyň ahyrynda meri Uýsala minnetdarlyk nyşany gowşuryldy. class = "lazyload">