Gurbanlyk wagtynda göz öňünde tutulmaly möhüm nokatlar

Düzce Weterinarlar palatasynyň prezidenti Şerif Ali Karanfil ýetip gelýän Gurban baýramyndan öň haýwanlary gurban bermek barada möhüm duýduryş berdi. Karanfil gurban berilmeli haýwanlary soýulmazdan ozal 6 sagat iýmitlendirmeli däldigini, ýöne suw iýmäge rugsat bermelidigini aýtdy. Bu tejribäniň haýwanlaryň abadançylygy we etiň hili üçin möhümdigi nygtaldy.

Gurban haýwanlaryň we aýak we agyz keselleriniň sany

Şäher häkimi Karanfil, şu ýyl Düzce welaýatynda takmynan 10 müň mal we 2 müň 500 goýun soýuljakdygyny çaklaýandyklaryny aýtdy. Inurtda we esasanam Düzce şäherinde gurban kesilýän haýwanlaryň ýetmezçiliginiň ýokdugyny mälim eden Karanfil, 2025-nji ýylyň düýşi ýaly aýak we agyz keseliniň şu ýyl täsirli däldigini we intensiw söweş maksatnamalary sebäpli gözegçilik astynda saklanýandygyny aýtdy. Şeýle hem, haýwanlara gowy garamagyň we emosional çemeleşmegiň etiň hiline oňyn täsir edýändigini ýatdan çykarmaly däldigini aýtdy.

Öldürmegiň sagatlarynyň ähmiýeti

Karanfil salkyn sagatlarda haýwany soýmagyň saglygyň möhümdigini aýtdy. Gurban baýramynda howanyň 25 gradus töweregi boljakdygyny we bu ýagdaýyň dürli töwekgelçilikleri döredýändigini aýtdy we irden soýulmagyň etiň sagdyn we howpsuz bolmagyny üpjün etjekdigini aýtdy. Gyrgynçylykdan soňky amallar wagtynda göz öňünde tutulmaly meselelere ünsi çekip, içki organlaryň partlamazdan aýrylmalydygyny we bu prosesiň 30 minutdan geçmeli däldigini aýtdy.

Arassaçylyk we saklanyş şertleri

Et we et önümleriniň bakteriýalaryň ösmegi üçin amatly şert döredýändigini aýdan Karanfil, amatly şertlerde bakteriýanyň 12 sagadyň içinde 16 milliard ýetip biljekdigini we bu ýagdaýyň adamyň saglygyna ýaramaz täsir edip biljekdigini düşündirdi. Şol sebäpli, gurban edilen haýwanyň etini soýandan soň salkyn ýerde saklamalydygyny, soňra bolsa holodilnikde goýmalydygyny aýtdy. Etiň sowadyjyda 5-6 gün, ýer etini bolsa 3 gün saklap boljakdygyny we uzak möhletli saklamak üçin -18 dereje çuň doňduryjylaryň ileri tutulmalydygyny ýatlatdy. Şol sebäpli ygtyýarly administrasiýalaryň arassaçylyk soýulýan ýerleri döretmelidigini we mal lukmanlarynyň soýulmazdan ozal we soň barlag geçirmegini üpjün etmelidigini aýtdy. Bu çäreler jemgyýetiň saglygy üçin möhüm ähmiýete eýe.

Gurban baýramynda göz öňünde tutulmaly bu meseleler haýwanlaryň hal-ýagdaýyny we adam saglygyny goramagy maksat edinýär. Geljekde bu mesele boýunça has aňly ädim ätmek ilatyň saglygyna oňyn täsir eder.