Mişeliniň ýyldyz restoranynda garynja desert skandaly: Dört ýyllap gizlin hyzmat edildi!

Günorta Koreýanyň paýtagty Seulyň iň kaşaň we abraýly ýerlerinden biri bolan Gangnam, gastronomiýa dünýäsini sarsdyran adatdan daşary bikanun azyk dawasynyň mekany. Sebitde işleýän iki sany Mişel ýyldyzly restoranyň azyk kanunçylygyny bozup, müşderilerine guradylan garynja desertlerini hödürleýändigi kesgitlenildi. Günorta Koreýanyň Azyk we neşe howpsuzlygy ministrligi tarapyndan başlanan derňew kaşaň restoranyň syrly reseptini we birnäçe ýyllap dowam eden bikanun import zynjyryny ýüze çykardy.

Sosial media ýazgylary skandaly paş etdi

Adaty bolmadyk waka resmi gözleg toparlarynyň yzygiderli barlaglary wagtynda däl-de, eýsem sosial media ýazgylary we seresaply sarp edijileriň blog ýazgylary sebäpli ýüze çykdy. Günorta Koreýanyň Azyk we neşe serişdeleriniň howpsuzlygy ministrliginiň işgärleri, restoranda nahar iýýän müşderileriň internetde paýlaşýan suratlaryny we tejribelerini gözden geçirenler bu ýagdaýa goşuldy we çuňňur derňew işine başlady. Gözlegleriň dowamynda restoranda turş we kislotaly ys bermek üçin taýýarlanan ýörite sorbet desertine guradylan garynjalary sepip, şu görnüşde hyzmat edendigi anyklandy.

Günorta Koreýanyň azyk kanunçylygynyň tersine import zynjyry

Günorta Koreýada hereket edýän azyk howpsuzlygy kanunlaryna laýyklykda mör-möjekleri iýmit hökmünde ulanmak gaty berk düzgünlere tabyn. Onlyurtda adam sarp etmegi üçin diňe çekirtge, nahar gurçugy we ýüpek gurçuk pili ýaly mör-möjek görnüşleriniň çäkli mukdary hödürlenýär. Bu sanawyň daşyndaky we menýusynda umumy sarp ediş tassyklamasy bolmadyk mör-möjek görnüşlerini goşmak isleýän kärhanalar öňünden ýörite rugsat almaly. Şeýle-de bolsa, sorag edilýän kaşaň restoranyň bu kanuny proseduralary düýbünden äsgermezlik edendigi kesgitlenildi. Prokuratura tarapyndan taýýarlanan aýyplamada bu işiň ABŞ-dan (ABŞ) we Taýlanddan bikanun getirilen garynjalar bilen dört ýyllap müňlerçe bölek desert satandygy we bu işde on müňlerçe garynja ulanylandygy öňe sürüldi.

Başlygyň goragy: "Bikanun däldigini bilmedim"

Kazyda kazyýete çykan restoran ýolbaşçylary we aklawçylar bu aýyplamalardan goradylar. Restoran tarapy, prokuratura tarapyndan öňe sürlen satuw sanlarynyň hakykaty görkezmeýändigini we her bir müşderiniň bu üýtgeşik goşmaçany kabul etmeýändigini aýtdy. Restoranyň baş aşpeziniň ABŞ-da we Europeewropada tutuş karýerasynda tagamlara tebigy turş goşmak üçin garynjalary ýygy-ýygydan ulanýandygy we bu tejribäniň Günorta Koreýanyň çäginde bikanun hasaplanýandygyndan bihabardygy öňe sürüldi. Bu iş bilen meşgullanýan prokuratura, restoran operatory üçin bir ýyl azatlykdan mahrum edilmegini talap edýär, şol bir wagtyň özünde bu kärhana degişli kompaniýa üçin gaty ýokary jerime tölemeli. Gastronomiýa dünýäsiniň sabyrsyzlyk bilen garaşýan iň soňky kararynyň indiki güýzde yglan edilmegine garaşylýar.