Mishel yulduzi restoranida chumoli shirinligi mojarosi: to'rt yil davomida yashirin xizmat qildi!

Janubiy Koreya poytaxti Seulning eng hashamatli va nufuzli hududlaridan biri bo'lgan Gangnam gastronomiya olamini larzaga keltirgan favqulodda noqonuniy oziq-ovqat mojarosiga ega. Hududda faoliyat yuritayotgan taniqli ikki Mishlin yulduzli restorani oziq-ovqat qonunchiligini buzgan holda mijozlarga quritilgan chumoli shirinliklarini taqdim etgani aniqlandi. Janubiy Koreya oziq-ovqat va dori vositalari xavfsizligi vazirligi tomonidan boshlangan tergov hashamatli restoranning sirli retsepti va yillar davomida davom etgan noqonuniy import zanjirini oshkor qildi.

Ijtimoiy tarmoqlardagi xabarlar janjalni oshkor qildi

G'ayrioddiy hodisa rasmiy tekshiruv guruhlarining muntazam tekshiruvlari davomida emas, balki ijtimoiy tarmoqlardagi postlar va ehtiyotkor iste'molchilarning blog postlari tufayli aniqlandi. Restoranda ovqatlanayotgan mijozlarning internetda baham ko‘rgan fotosuratlari va tajriba izohlarini o‘rgangan Janubiy Koreya oziq-ovqat va dori vositalari xavfsizligi vazirligi xodimlari vaziyatga aralashib, chuqur tergov boshladi. Tekshiruvlar davomida restoranda nordon va kislotali xushboʻylik berish maqsadida oʻzi tayyorlagan maxsus shoʻrvali desertga quritilgan chumoli sepib, shu tarzda xizmat qilgani aniqlandi.

Import zanjiri Janubiy Koreya oziq-ovqat qonunchiligiga zid

Janubiy Koreyada amaldagi oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha qat'iy qonunlarga ko'ra, hasharotlarni oziq-ovqat sifatida iste'mol qilish juda qattiq qoidalarga bo'ysunadi. Mamlakatda faqat cheklangan miqdordagi hasharotlar turlarini, masalan, chigirtka, o't qurti va ipak qurti pillasini inson iste'moliga taklif qilishga qonuniy ruxsat berilgan. Ushbu ro'yxatdan tashqarida bo'lgan hasharotlar turlarini qo'shmoqchi bo'lgan va o'z menyusiga umumiy iste'mol qilish ruxsatiga ega bo'lmagan korxonalar oldindan maxsus ruxsat olishlari kerak. Biroq, ko'rib chiqilayotgan hashamatli restoran ushbu qonuniy tartiblarni butunlay e'tiborsiz qoldirgani aniqlandi. Prokuratura tomonidan tayyorlangan ayblov xulosasida, korxonaning Amerika Qo'shma Shtatlari (AQSh) va Tailanddan noqonuniy yo'llar bilan olib kelingan chumolilar bilan 4 yil davomida minglab porsiya shirinlik sotgani va bu jarayonda o'n minglab chumolilardan foydalangani iddao qilindi.

Boshliqning himoyasi: "Men buni noqonuniy ekanligini bilmasdim"

Sudda sudya oldiga kelgan restoran rahbariyati va advokatlar ayblovlardan o'zlarini himoya qilishdi. Restoran tomoni prokuratura tomonidan ilgari surilgan savdo ko‘rsatkichlari haqiqatni aks ettirmasligi va bu noodatiy qo‘shimchani har bir mijoz ham qabul qilmasligini ta’kidladi. Restoran bosh oshpazi AQSH va Yevropadagi faoliyati davomida taomlarga tabiiy nordonlik qoʻshish uchun tez-tez chumolilardan foydalangani va bu amaliyot Janubiy Koreya chegaralarida noqonuniy hisoblanganidan bexabar ekani daʼvo qilingan. Ish bilan shug‘ullanayotgan prokuratura restoran operatoriga bir yillik qamoq jazosini talab qilmoqda, shu bilan birga, biznes aloqador bo‘lgan kompaniya uchun juda yuqori jarimani bashorat qilmoqda. Gastronomiya olami intiqlik bilan kutayotgan yakuniy qaror kelasi yilning kuzida e'lon qilinishi kutilmoqda.