Türkiýanyň doňdurma eksporty elýeterli däl: Dört aýda 23,5 million dollar girdeji gazanyldy

Azyk senagatynda güýjüni günsaýyn artdyrýan Türkiye, adaty tagamlaryny dünýä bazarlaryna çykarmagyny dowam etdirýär. Türk statistika institutynyň (TUIK) maglumatlaryndan "19-njy iýul Bütindünýä doňdurma güni" çäginde toplanan maglumatlara görä, Türkiýedäki doňdurma öndürijileri halkara arenasynda uly üstünlik gazandylar. Ösen gaýtadan işleýän infrastrukturasy bolan 919 işjeň önümçilik desgasy bilen işleýän bu pudak, global islegi kanagatlandyrmakda möhüm oýunçy boldy. Bu üstünligiň iň anyk görkezijisi, ýylyň ilkinji dört aýynda 23,5 million dollarlyk eksport girdejisi boldy.

Türkiýe doňdurmada arassa eksportçydyr

Geçen ýyl Türkiye süýt we süýt önümleriniň umumy eksporty 523 million dollar boldy. Diňe doňdurma pudagy 72,8 million dollar boldy, bu göwrümiň takmynan 13,9 göterimi. Doňdurma importynyň şol döwürde 12,7 million dollar bolmagynda galmagy, Türkiýanyň bu ugurdaky arassa eksport pozisiýasyny näderejede berk saklandygyny görkezdi. Türk doňdurmasyny iň köp ulanýan ýurtlar Yrak, Amerikanyň Birleşen Ştatlary (ABŞ), Demirgazyk Kipr Türk Respublikasy (TRNC), Kosowa we Gazagystan. 2024-nji ýylyň ilkinji dört aýynda hasaba alnan 23,5 million dollarlyk eksport satuwy, dünýä bazaryndaky durnukly islegiň dowam edýändigini subut edýär.

Global bazaryň maksady 122 milliard dollar

Gaplanan süýt we süýt önümleri senagatçylary birleşiginiň (ASÜD) Baş sekretary Burhan Sakkaoğlu doňdurmanyň diňe tomus aýlarynda sowatmak üçin sarp ediliş ýoly bolman, eýsem ýokumlylygy ýokary bolan süýt önümidir. Sakkaoğlu, arassaçylyk ülňülerine laýyklykda häzirki zaman desgalarynda öndürilen gaplanan buz kremleriniň ähli möwsümlerde howpsuz sarp edilip bilinjekdigini aýtdy. Dünýä doňdurma bazarynyň göwrümine ünsi çeken Sakkaoğlu, bu bazaryň 2025-nji ýyla çenli takmynan 122 milliard dollara ýetmegine garaşylýandygyny aýtdy.

Europeanewropa Bileleşiginiň standartlarynda geografiki görkezijiler we önümçilik

Türkiye baý doňdurma medeniýetiniň geografiki görkezijiler bilen goralýandygyny ýatladýan Sakkaoğlu, Türk patent we söwda belligi edarasynyň maglumatlary bilen paýlaşdy. Şoňa laýyklykda; Maraş doňdurmasy, Görele doňdurmasy, Adana Bici Bici we Nazilli Gar Helva ýaly adaty tagamlar hasaba alyndy we täze ýerli sortlara ýüz tutmak prosesi düýpli alnyp barylýar. Türkiye önümçiliginiň hiliniň halkara derejesinde hasaba alnandygyny mälim eden Sakkaoğlu, "iceewropa Bileleşigine eksport etmegi tassyklaýan 43 süýt kärhanamyzyň 8-sinde doňdurma öndürilýär" -diýdi. Sakkaoğlu sarp edijilere duýduryş berdi we Oba hojalygy we tokaý ministrligi tarapyndan barlanylýan, azyk howpsuzlygy ülňülerine laýyklykda hasaba alnan we gaplanan önümleriň ileri tutulmalydygyny aýtdy. Pudagyň esasy maksady, doňdurmany möwsümleýin önümden ýylyň dowamynda howpsuz sarp edip boljak gurluşly iýmitlere öwürmek.