Bonito Istanbul Gurpinar baliqchilik bozorida avgust oyi chempioni boʻldi

Istanbul shahar hokimiyatining (IMM) shoʻʼba korxonalaridan biri boʻlgan İstanbul Yönetimi Yenileme AŞ (İSYÖN) tomonidan boshqariladigan Gürpınar baliqchilik bozorining avgust oyidagi savdo maʼlumotlari eʼlon qilindi. Doʻkonlarda jami 91 xil dengiz mahsulotlari boʻlgan bu davrda Istanbulliklarning baliqni afzal koʻrishlari va bozordagi narx muvozanatlari aniq boʻldi. Jami 874 tonna dengiz mahsulotlari qayta ishlanadigan yirik korxonada mavsumning eng kutilgan baliqlaridan biri boʻlgan bonito savdo rekordini yangiladi.

Gürpınar bozoridagi bonito shamoli: Sotishning 17 foizini yolgʻiz oʻzi uchratgan

Avgust oyida Gurpinar baliqchilik bozorida eng mashhur mahsulot dengizning sevimli mahsuloti bonito edi. Umumiy savdo hajmining 17,85 foizini tashkil etgan Bonito 156 tonna 7 kilogrammlik katta savdo hajmiga erishdi. Mazasi va hamyonbop narxi bilan isteʼmolchilarning birinchi tanlovi boʻlgan bonito kilogrammi oʻrtacha140,91 liraga sotildi.

Bonitodan keyin eng koʻp afzal qilingan baliq turlari navbati bilan levrek va çipura edi. Bozorda115 tonna, 150 kilogramm levrek sotilgan boʻlsa, çipura savdosi96 tonna, 200 kilogramm deb qayd etildi. Bu mashhur turlardan keyin 77 tonna 592 kilogramm bilan sardalya va 62 tonna 804 kilogramm bilan purlinlar joy oldi.

Baliq turlari boʻyicha sotish miqdori va oʻrtacha kilogramm narxlari

Avgust oyi davomida Gurpinardagi savdo rastalarida boshqa baliqlarning sotilgan miqdori va oʻrtacha kilogramm narxi quyidagicha edi:

Ot makkel savdosi57 tonna 709 kilogrammi va narxi109,72 lirasi bilan diqqatni tortgan boʻlsa, qizil ikra oʻrtacha243,13 liradan44 tonna 8 kilogrammlik savdo bilan savdo qilindi. Mullet savdo hajmi27 tonna 21 kilogrammdan kilogrammi 314,68 liradan, baliqchi baliq104,65 liradan13 tonna 875 kilogrammdanva 30 liradan14 liradan xaridor topdi. 13 tonna 330 kilogramm. Boshqa baliq turlari qolgan sotish miqdorini toʻldirdi. Levrek oʻrtacha381,11 liraga, çipura320,29 liraga, sardalya212,32 liraga, purlin154,44 liraga sotildi.

Halin hashamatli guruhi: dengiz hasharotlari va omar narxlari bilan yuqorida

Hashamatli dengiz mahsulotlari avgust oyida Gurpinar baliqchilik bozorida birlik narxi eng yuqori boʻlgan mahsulotlar qatorida edi. Bozorning eng qimmat mahsuloti dengiz bugʻi boʻlib, oʻrtacha kilogrammi 2 ming 993 lirani tashkil qildi. Dengiz hasharotini darhol omar kuzatib bordi, uning narxi2 ming 891 liraga teng.

Yuqori narx segmentidagi boshqa nufuzli dengiz mahsulotlari orasida denteks 2 ming 89 lira, halibut 1815 lira va turbot 1330 lira bilan ajralib turdi. Bu maxsus turlardan keyin narxi1121 liralik qizil snapper,1068 liralik lipsoz, 1056 liralik duradgor,1005 liralik qizil kefal va eng oxirida kilogrammi87pliralik dengiz levreklari joy oldi.