Dunyo bozorida mersin baliqli turk ikralari o'sishda

MELTEM GÜNEŞ / ANKARA - Qishloq va o'rmon xo'jaligi vazirligi Turkiyaning xalqaro ikra bozorida o'z so'zlariga ega bo'lishi uchun muhim qadam tashlamoqda. Sturge balig'ini ishlab chiqarishni ko'paytirish orqaliTurk ikramarkasi bilan dunyo miqyosida muvaffaqiyatga erishish maqsad qilingan. 2028 yilga borib, ushbu tashabbus mamlakatga yillik eksport daromadi 100 million dollardan oshishi kutilmoqda. {{IMG_0}}

Turlarni muhofaza qilish boʻyicha koʻrilgan chora-tadbirlar

Baliq baliqlarini ovlash 1997-yilda taqiqlangan va 1998-yilda yoʻqolib ketish xavfi ostida turgan turlar roʻyxatiga kiritilib, himoyaga olingan. Shu nuqtai nazardan, baliqchilik va suv xo‘jaligi bosh boshqarmasi turlarni muhofaza qilish va tabiiy zaxiralarni mustahkamlash maqsadida turli loyihalarni boshlab yubordi. So'nggi yillarda Amasya-Yedikir va Bolu-Gölko'y suv mahsulotlari ishlab chiqarish stansiyalari ushbu turni tijorat maqsadlarida etishtirish uchun samarali faoliyat ko'rsatmoqda. 2022-2025 yillar oralig'ida bu stansiyalarda 100 mingta mersin baliqlari ishlab chiqarilib, Yeşilirmak, Sakarya daryosi va Qora dengizga qo'yib yuborildi. {{IMG_1}}

Naslchilik faoliyatini kengaytirish

Ishlab chiqarish faoliyati Elazig' va Tuncelidagi Keban to'g'on ko'li va Shanliurfa Karkamish to'g'on ko'lida to'r qafaslarda olib boriladi. Turkiya boʻylab umumiy quvvati yiliga 3 ming 204 tonna boʻlgan 12 ta mersin baliq yetishtirish obyekti mavjud. Ushbu obʼyektlarda 7 xil turdagi bektir baliqlari yetishtirilib turlarning xilma-xilligini oshiradi.

Maqsadli eksport quvvati

2028-yilga borib 2028 yilga borib 2500 tonna baliq yetishtirish quvvatini 2500 tonnaga eksport qilish maqsad qilingan. Yiliga 100 tonna. Ayni paytda Turkiya ushbu mahsulotlar eksportidan2,5 million dollar daromad oldi va bozorning yarmiga hukmronlik qilish maqsadida bu raqam ortishi kutilmoqda.

Yangi inshootlar va qayta ishlash zavodlari

Rejalar faqat ishlab chiqarish bilan cheklanmaydi; Shuningdek, baliqlarni inkubatsiya qilish sexlari, zamonaviy qayta ishlash korxonalari tashkil etiladi. Ushbu ishlanmalar mahsulotlarni nafaqat ikra, balki yangi va muzlatilgan baliq go'shti sifatida ham bozorga chiqarish imkonini beradi. Turk ikrasi ichki bozorda va xalqaro maydonda tan olinadi.

Turkiyaning suv mahsulotlari yetishtirish sanoatidagi o'rni

Turkiya suv yetishtirish bo'yicha Yevropada ikkinchi, dunyoda esa o'n beshinchi o'rinni egallaydi. Bu sektorda eksport hajmi yaqin kelajakda3 milliard dollarga yetishi kutilmoqda. Bunday sarmoya va loyihalar Turkiyaning akvakultura sohasida raqobatbardoshligini oshirib, katta bozorlarga ochilishiga imkon yaratadi.

Kelgusida Turkiyaning suv mahsulotlari yetishtirish sohasida dinamik o‘sishi davom etishi va turk ikrasining xalqaro bozordagi o‘rnini mustahkamlashi kutilmoqda. Bu maqsadlarga erishish ham iqtisodiy foyda keltiradi, ham barqaror baliq ovlash amaliyotini rag‘batlantiradi.