Terebinth hosili Batman Sasonda boshlandi: u tabiiy sovun va gazak sifatida ishlatiladi

Batmanning Sason tumanida kuz kelishi bilan oʻrmon hududlarida oʻsadigan terebinthlarni yigʻish boshlandi. Viloyat aholisi erta tongdan oʻrmonzorlarga borib, terib terib, uy sharoitida turli jarayonlardan oʻtkazib, kofe, tabiiy sovun va qishki gazaklarga aylantiradi. Olingan mahsulotlar ham oilalarning shaxsiy ehtiyojlarini qondiradi, ham sotuvga qoʻyilishi orqali uy xoʻjaligini qoʻllab-quvvatlaydi.

Terebinth qaysi bosqichlardan oʻtadi?

Fuqarolar avvalo oʻrmondan yigʻib olgan terebintlarni yuvib, chigʻanoqlaridan ajratib, quritib qoʻyadilar. Quritish jarayonidan soʻng, terebinthlarning bir qismi eziladi va qahva tayyorlash uchun ishlatiladi, toʻliq pishgan mevalar esa tuz bilan qovuriladi va mahalliy "chitlembik" deb nomlanuvchi qishki gazakka aylanadi. Qizil rangda yigʻilgan terebintlar ikki kunga yaqin qozonlarda qaynatiladi va tabiiy sovunga aylantiriladi va bu mahsulotlar 750 liradan sotiladi.

Sason fuqarolari terebinthdan qanday daromad olishadi?

Oʻrim-yigʻim yigʻim-terimida qatnashgan İsmet Chelik, oktyabr oyida pishgan mahsulotlarni yigʻish va qayta ishlash jarayoni mintaqa aholisi uchun muhim daromad manbai ekanligini taʼkidladi. İsmet Chelik, "Oʻrmondan yigʻib olgan terebintlarni oktyabr oyida pishib etish davrida uyga olib ketamiz, yuvamiz, qobigʻidan ajratamiz va quritib qoʻyamiz. Qurigan terebintlarning bir qismini ezib, kofe qaynatamiz. Baʼzilarini tuz bilan qovurib, pishgan mevalarga aylantiramiz va qishda uzoq vaqt davomida isteʼmol qilamiz. Bizga kerak boʻlgandan koʻproq terebinths."

Batmanning Sason tumanida yashovchi fuqarolar kuz oylarida oʻrmon hududlarida oʻz-oʻzidan oʻsadigan terebintlarni yigʻib, ularni anʼanaviy usullar bilan qayta ishlashadi. Terebinths yuvish, quritish, qovurish va uzoq muddatli qaynatish jarayonlariga duchor boʻladi; Oilaviy byudjetga hissa qoʻshish uchun u qahva, gazak va tabiiy sovun sifatida sotiladi.

Tabiiy mahsulotlarni qayta ishlash va ularni tijorat qiymatiga aylantirish jarayoni mahalliy ishlab chiqaruvchilar tomonidan oʻz mablagʻlari bilan amalga oshiriladigan anʼanaviy amaliyot sifatida ajralib turadi. Bunday tabiiy resurslarni yigʻish va qayta ishlash boʻyicha mahalliy qishloq xoʻjaligi boshqarmalari yoki oʻrmon boshqarmalari tomonidan taqdim etilgan maʼlumotlar mahsulotlarning barqarorligi va oziq-ovqat xavfsizligi uchun muhim ahamiyatga ega; Fuqarolarga ushbu jarayonlar davomida tegishli muassasalarning joriy eʼlonlariga amal qilish tavsiya etiladi.

Xulosa

Sason tumanidagi terebentin hosili viloyatdagi tabiiy boyliklar mahalliy aholi tomonidan iqtisodiyotga samarali jalb etilayotganidan dalolat beradi. Anʼanaviy usullarda ishlab chiqarilgan tabiiy sovun va gazaklar kabi mahsulotlar madaniy merosni asrab-avaylash hamda kichik oilaviy biznesni davom ettirish imkonini beradi.

Mahsulotni qayta ishlash jarayonida mehnat zichligi, ayniqsa, ikki kun davom etadigan sovun tayyorlash kabi bosqichlar hosil boʻlgan mahsulotning qoʻshimcha qiymatini oshiradi. Bu shuni koʻrsatadiki, mahalliy mahsulotlar brending va toʻgʻri marketing strategiyalari yordamida kattaroq auditoriyaga yetib borishi mumkin.

Mumkin effektlar

Terebinth mahsulotlarini sotishdan olingan daromad qish oylari oldidan mahalliy aholining iqtisodiy yengilligiga hissa qoʻshishi mumkin. Tabiiy sovun va hackberry kabi mahalliy mahsulotlarga qiziqish ortishi mintaqadagi boshqa tabiiy resurslardan ham xuddi shunday tarzda foydalanishga turtki berishi mumkin.

Ishlab chiqarishning uzluksizligi mintaqadagi oʻrmon maydonlarini muhofaza qilish va terebinth daraxtlarini barqaror yigʻish bilan bevosita bogʻliq boʻlishi mumkin. Mahalliy ishlab chiqaruvchilar ushbu mahsulotlarni qadoqlash va sotishni professional tarzda yoʻlga qoʻyishsa, mahsulot bozor qiymatini oshirishi va mintaqa iqtisodiyotiga qoʻshimcha hissa qoʻshishi mumkin.