Türk Qızıl Aypara Cəmiyyətinin Bursada 'Yaşamlar Xeyirxahlıqla Bişir' layihəsinə start verilib

Türkiyə Qızıl Ayparası qadınların iş həyatında iştirakını artırmaq və peşə bacarıqlarını artırmaq məqsədi ilə Bursa da səkkizinci 'İyiliklə Bişirilmiş Yaşamlar' adlı aşpazlıq seminarını təşkil edib. Bu tədbir qadınların peşəkar kulinariya bacarıqlarını inkişaf etdirmələrinə imkan yaratdı.

Bursada Kulinariya Seminarı Keçirildi

16-17 May tarixlərində Bursa Emrah-Hatun Yılmaz Şorba Mətbəxində keçirilən bu iki günlük seminar iştirakçılara kulinariya texnikaları və yeməklərin təqdimatı ilə bağlı təlimlər verdi. Mütəxəssis aşpazların rəhbərliyi altında qadınlar yemək bişirməyin incəliklərini öyrənmək imkanı əldə ediblər. 2-ci sinifdə Qadınların İnkişafı"/feload. Dəstək

Tədbir qadınların kulinariya bacarıqlarını təkmilləşdirməsinə imkan yaratsa da, birgə istehsal və sosial həmrəyliyin əhəmiyyətinə də diqqət çəkdi. İştirakçılar mətbəxdəki təcrübələrini peşəkar həyata keçirmək üçün istifadə edə biləcəkləri yeni biliklərlə təchiz olundular. Təlimin sonunda verilən sertifikatlar qadınların bu sahədəki səriştələrini rəsmi olaraq tanıdı.

Qadınların Zəlzələ Qurbanlarında İştirakı

Malatyadan qastronomiya sahəsində təhsil almış və ya bu sektorda çalışan 20 iştirakçı. Zəlzələdən zərərçəkən qadınlar da iştirak ediblər. Bu qadınlar peşəkar aşpazlarla çalışaraq yeni təcrübələr qazandılar və peşəkar biliklərini daha da artırmaq imkanı qazandılar.

Türkiyə Qızıl Aypara daha əvvəl də Hatay, Qaziantep, Adıyaman, Adana, İstanbul və Antalyada, aşpazlar isə Özlem Mekik, Alicanda oxşar seminarlar təşkil etmişdi. İştirakçılar Sabunsoy, Eda Karabulut və Cemre Uyanıkın rəhbərliyi altında təlim keçiblər. Peşəkar mətbəx texnikası və yemək təqdimatı mövzusunda praktiki təlim keçirilib.

Həmrəyliyin Gücü və Qadın Məşğulluğu

Qırmızı Aypara Cəmiyyətinin Müşahidə Şurasının üzvü Zuzan Hasibe Beytul həmrəyliyin və qadınların məşğulluğunun vacibliyini vurğuladı və qadınların həyatına toxunmağın və onların peşəkar inkişafına töhfə vermənin dəyərini bildirdi. O, belə seminarların qadınların öz potensiallarını kəşf etmələrinə və iqtisadi həyatda daha güclü yer tutmalarına kömək etdiyini bildirdi.

İştirakçıların Təcrübələri

Təlimə qatılan bir şəxs Malatyada baş verən zəlzələdən sonra belə bir fürsətin olmasından məmnunluğunu ifadə etdi. Qızıl Ayparanın təqdim etdiyi bu fürsətin maarifləndirici və ibrətamiz olduğunu bildirən iştirakçı, kulinariya bacarıqlarını təkmilləşdirmək baxımından mühüm nailiyyətlər əldə etdiyini bildirib.

Qastronomiya sahəsində yeni nailiyyətlər

'Xeyirxahlıqla. “Bişirilmiş Həyatlar” layihəsi qadınlara yeni reseptlər və kulinariya texnikalarını öyrənmək imkanı təklif etməklə onlara peşəkar mətbəx proseslərində praktiki təcrübə təqdim etməyə davam edir. Bu cür tədbirlər qadınlara qastronomiya sahəsində bilik və təcrübələrini artırmaqla peşəkar həyatlarında yeni qapılar açmağa kömək edir.

{{IMG_1}}