Франциядағы құрғақшылық дабылы: әйгілі француз ірімшіктерін өндіру ережелері жеңілдетілді

Францияның әлемге әйгілі гастрономиялық мұрасының маңызды бөліктерінің бірі болып табылатын «abondance», «beaufort» және «comte» ірімшіктерінің өндірісі елдегі экстремалды ауа райы жағдайларына байланысты тарихи бетбұрысты бастан өткеруде. Рекордтық жоғары температура мен онымен бірге жүретін қатты құрғақшылық сүт беретін сиырларды тамақтандыратын жайылымдарды құрғатқанда, үкімет қатаң өндіріс стандарттарын уақытша жеңілдету туралы шешім қабылдады. Францияның ресми газетінде жарияланған үш жаңа қаулы арқылы ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрлері бар бұл ірімшіктердің өндіріс нормаларында икемділікке қол жеткізілді.

Абонданс пен Бофорт ірімшігінде географиялық шекаралар созылған

Қабылданған жаңа шешімдерге сәйкес, әсіресе «абонданс» ірімшігінің өндірістік процестеріне елеулі өзгерістер енгізілді. Өңірде әдетте жаңа піскен шөппен қоректенуі тиіс сиырлар азығында жайылымдық шөпке деген талап 50 пайыздан 15 пайызға дейін төмендетілді. Сонымен қатар, өндірушілерді жеңілдету мақсатында қаралып отырған сиырлар тұтынатын жемнің жартысын 2027 жылдың 31 мамырына дейін белгіленген географиялық шекарадан тыс жерлерден әкелуге рұқсат етілді. Сол сияқты тағы бір беделді түрі «бофорт» ірімшігінің ережелері жеңілдетілді. Бофорт өндірісінде пайдаланылатын сүт беретін сиырлардың жеміндегі жергілікті жайылым мен шөптің мөлшері 75 пайыздан 50 пайызға дейін төмендегенімен, жануарларға берілетін қосымша астық мөлшері де артты.

Comte өндірушілеріне жүгері импортына рұқсат

Францияның ең таңдаулы тіркелген ірімшіктерінің бірі «комт» да құрғақшылық шараларынан өз үлесін алды. Жаңа ережеге сәйкес, ірімшік өндіру үшін сауылған сиырларды азықтандыруда маңызды рөл атқаратын жүгеріні 31 қазанға дейін тіркелген географиялық аймақтан тыс жерлерден жеткізуге рұқсат етілді. Бұл қадам жем тапшылығына тап болған жергілікті өндірушілерге қаржылық және операциялық жүктемені жеңілдетуге бағытталған.

Ауыл шаруашылығы министрінің Женевадағы терең дағдарыс туралы ескертуі

Бұл оқиғалар Франциядағы ауыл шаруашылығы секторының қиын жағдайын тағы бір рет көрсетті. Францияның Ауыл шаруашылығы министрі Энни Женвард 18 тамызда өзі қатысқан қоғамдық хабар таратушы Franceinfo бағдарламасында осы тақырыпта таңқаларлық мәлімдемелер жасады. Женева; Ол Францияның ауыл шаруашылығы саласы құрғақшылық, қатты ыстық толқындар және бақылаусыз орман өрттері салдарынан терең дағдарыс толқынымен бетпе-бет келгенін атап өтті. Осы ауыр климаттық жағдайларға байланысты фермерлердің өте ауыр баға төлейтінін айтқан министр Женвард ауылшаруашылық өндірісіне бұл жағымсыз процестің барлық деңгейде әсер ететінін атап өтті.