Туура эмес тамактануу глютен оорусунун рискин жогорулатат

Ван окуу жана изилдөө ооруканасынын гастроэнтерология боюнча адисиДр. Юсуф Каяр, туура эмес тамактануу адаттарынан улам глютен оорусуна чалдыккандардын олуттуу түрдө өскөнүн белгиледи. Доктор Каяр бул өсүүдө өзгөчө базарларда сатылган жогорку глютенди камтыган өнүмдөрдүн маанилүү ролду ойногонуна басым жасады.

Целиак оорусу жана генетикалык ыкыластуулук

Эл аралык целиак маалымат күнүнүн алкагында целиак оорусу боюнча калктын маалымдуулугун арттыруу максат кылынууда. Доктор Каяр, генетикалык ыңгайы бар адамдар, өзгөчө, глютенди камтыган тамак-аштарга көбүрөөк сезгич болушу керектигин айтты. Глютенди жегенден кийин денеде аллергиялык реакция пайда болгондо глютен оорусунун пайда болоорун белгилеген доктор Каяр, бул абалдын ичегилерде сезгенүүнү пайда кылып, убакыттын өтүшү менен бүт денеге таасирин тийгизерин айтты.

Катуу тамактануунун кесепеттери

Др. 1950-жылдардан бери глютен оорусунун пайда болушунун олуттуу өсүшү байкалганын билдирди. Каяр бул өсүштүн негизги себептеринин биринин туура эмес тамактануу экенин белгиледи. Глютенге бай тамактарды колдонуу бул оорунун кеңири жайылышына себеп болот. Доктор Каяр генетикалык факторлордун да роль ойной турганын, өзгөчө эгиз бир туугандардын биринде глютен оорусу бар болсо, экинчи эгиздин бул ооруга чалдыгып калуу коркунучу 10 эсеге көбөйөрүн белгиледи.

Гелиак оорусун дарылоо

Dr. Кайар глютен оорусун дарылоонун жөнөкөй экенин, бирок бул дарылоонун эффективдүү колдонулушу үчүн глютенсиз диета сакталышы керектигин баса белгиледи. Глютенсиз диетанын бейтаптардын ден соолугун сактоодо негизги ролду ойноорун белгилеген Каяр, бул диета сакталбаса, сезгенүүнүн бүт денеге жайылып, алтургай рак оорусуна ыктоо пайда болорун айтты.

Глютенсиз азыктарга жетүү маселеси

Доктор. Каяр бейтаптар глютенсиз өнүмдөрдү оңой ала алышы үчүн мамлекеттик мекемелердин бул жагынан көбүрөөк колдоо көрсөтүүсү керектигин айтты. Анын айтымында, бүгүнкү күндө көптөгөн өнүмдөрдүн курамында глютен бар жана бул глютен оорусу менен ооруган бейтаптар үчүн олуттуу көйгөй жаратат. Ал бул маселе боюнча маалымдуулукту жогорулатуунун жана глютен оорусу менен ооругандарга керектүү азыктарга жетүүнү жеңилдетүүнүн маанилүүлүгүн белгиледи. class="lazyload">

Тыянак жана келечектеги өнүгүүлөр

Гелиак оорусу туура эмес тамактануу адаттарынын жана генетикалык факторлордун айкалышынан улам барган сайын кеңири таралган көйгөй болуп калууда. Ошондуктан, калктын маалымдуулугун жогорулатуу жана глютенсиз диетанын маанилүүлүгүн баса белгилөө ооруну көзөмөлдөөдө чоң роль ойнойт. Келечекте, глютенсиз өнүмдөрдүн жеткиликтүүлүгүн жогорулатуу жана коомдук колдоону күчөтүү глютен оорусу менен ооругандардын жашоо сапатын жакшыртышы мүмкүн.