Diýetologlar duz sarp etmek barada möhüm duýduryşlar berýärler

Bütindünýä duz barada maglumat hepdeligi (11-17-nji maý) mynasybetli, Ajypayam Sagdyn Durmuş Merkezinde işleýän diýetolog Efsun Özdemir Aryk duzuň aşa köp ulanylmagynyň we dogry iýmitlenmegiň howplary barada möhüm beýanatlar berdi. Aryk duzuň peýdaly bolup bilse-de, aşa köp ulanylmagynyň saglyk üçin çynlakaý kynçylyklara sebäp bolup biljekdigini nygtady.

Duzuň roly we zyýanly täsirleri

Diýetolog Aryk duzuň beden üçin möhüm mineraldygyny belledi. Ol Bütindünýä Saglygy Goraýyş Guramasynyň gündelik duz kabul etmekde 5 gramdan köp duz sarp etmezligini maslahat berýändigini we duzuň nerw ulgamynyň işine, myşsalaryň hereketine we ýürek urşuna uly täsir edýändigini nygtady. Şeýle-de bolsa, ol duzuň aşa köp sarp edilmeginiň suwuň saklanmagy we ödem ýaly meselelere sebäp bolup biljekdigini belledi. Ol ýokary gan basyşynyň töwekgelçiliklerine ünsi çekip, damar saglygy üçin iň uly howpy nygtady.

Sagdyn iýmitlenmek üçin maslahatlar

Aryk duz sarp edilişini azaltmak üçin stoluň üstünde duz çalkalaýjyny saklamakdan gaça durmalydygyny aýtdy. Ol iýmitiň tagamyny görmezden duz goşmak endiginden dynmalydygyny belledi. Munuň ýerine, ol naharlaryň tagamyny güýçlendirmek üçin ýalpyz, kekik we çili ýaly dürli ysly otlary ulanmagy teklip etdi. Şeýle hem, gaplanan we gaýtadan işlenen iýmitlerden gaça durmagy we täze gök önümleri, miweleri we baklagilleri iýmäge ileri tutmagy maslahat berdi.

Çagalar üçin sagdyn iýmitlenme

Aryk çagalaryň iýmitleniş endikleriniň ýaşlykdan kemala gelýändigini aýtdy we olaryň aşa duzly iýmitlere öwrenişmeginiň soňraky döwürde sagdyn iýmitleniş endiklerini döredip biljekdigini duýdurdy. Ol maşgalalaryň bu meselä ünsli bolmalydygyny we sagdyn iýmitleniş endikleriniň uzak möhletde oňyn täsir edip biljekdigini nygtady.

Uzak möhletde sagdyn durmuşa tarap ädimler

Aryk şeýle hem adamlara sagdyn durmuş üçin köp suw içmegiň, yzygiderli uklamagyň we maşk etmegiň möhümdigini ýatlatdy. Ol gipertoniýa keselinden ejir çekýän adamlaryň duzlanan iýmitler, duzly peýnirler we zeýtun ýaly iýmitlerden gaça durmalydygyny aýratyn belledi. "Saglyk biziň iň uly baýlygymyzdyr" diýip, ol saglygy goramak üçin duz sarp edilişine üns berilmelidigini sözüne goşdy.