Daladan xalqqa to'g'ridan-to'g'ri sotish: Kozanli ishlab chiqaruvchisi vositachilarni yo'q qildi va narxni pasaytirdi

Adananing qishloq xo'jaligi salohiyati bilan ajralib turadigan Kozan tumanidagi Aydin tumanida qariyb 40 dekar maydonda qovun yetishtiruvchi Fatih Yildirim bu mavsumda o'z yerlaridan taxminan 70 tonna yuqori hosil kutmoqda. 2003-yildan beri qishloq xo‘jaligi va qovun yetishtirish bilan shug‘ullangan Yildirim an’anaviy savdo usullarini chetga surib, o‘yinni o‘zgartiruvchi marketing strategiyasini amalga oshirmoqda. Tajribali ishlab chiqaruvchi o‘z maydonida katta mehnat evaziga yetishtirgan qovunlarni vositachi yoki vositachilarga yetkazib berish o‘rniga, bevosita mahalla bozorlarida aholiga taklif qilmoqda. Shunday qilib, iste'molchilar yangi va sifatli mahsulotlarni ancha tejamkor narxlarda olish imkoniyatiga ega bo'ladilar.

Vositachi va tranzaksiya o'chirib qo'yilgan: ishlab chiqaruvchi ham, iste'molchi ham yutadi

Taxminan 20 yildan buyon o'zi ishlab chiqargan qovunlarni bozorlarda sotganini ma'lum qilgan Fatih Yildirim, mahsulotlarning bozor zanjiriga kirmasdan to'g'ridan-to'g'ri iste'molchi bilan uchrashishi har ikki tomon uchun ham katta iqtisodiy afzallik yaratayotganiga urg'u beradi. Yildirim sohadagi narx bosimini quyidagi so'zlar bilan ifodalaydi: "Biz vositachilarni butunlay yo'q qilamiz va mahsulotimizni qayta ishlamaymiz. Biz ularni to'g'ridan-to'g'ri bozorlarga va bozorlarga o'zimiz yetkazib beramiz. Bizga dalada qovunlar uchun juda past narxlar taklif etiladi, kilogrammi 8 dan 10 liragacha. Bu narx tonnada 10 lira atrofida bo'lsa-da, to'liq dala ko'rsatkichlari yopilganda yopilganida 10 dan pastga tushadi. lira, bu sharoitda dehqonning foyda olishi mumkin emas”. "va ishlab chiqaruvchi jiddiy zarar ko'radi."

O'z savdo usullari bilan ishlab chiqaruvchi ham mehnatining mukofotini olishini va iste'molchi byudjeti himoyalanganligini ta'kidlagan Yildirim, "Biz to'g'ridan-to'g'ri shu tarzda sotganimizda, qovunning kilogrammi narxi 15 dan 20 liragacha bo'lgan darajaga etadi. Biroq, vositachilar, tashuvchilar va brokerlar jalb qilinganda, iste'molchi hisoblagichlardan ko'taradigan narx 25 liragacha ko'tariladi. Natijada, biz o'z mehnatimizning savobini olamiz va yangi qovunni ancha arzon narxda iste'mol qilamiz." dedi u.

70 kunlik qiyin ortiqcha ish va intensiv mehnat jarayoni

Yildirim, qovun yetishtirish tashqaridan oson ko'rinsa-da, aslida nihoyatda mashaqqatli va shiddatli mehnat jarayonini talab qilishini ta'kidlab, ishlab chiqarishning parda ortidagi voqealarni tushuntirdi. Urug‘ning tuproq bilan uchrashishidan to hosil yig‘im-terimigacha bo‘lgan vaqt taxminan 70 kun ekanligini ta’kidlagan ishlab chiqaruvchi, “Dehqon dalada bo‘lishi va chigit tushgan paytdan boshlab 70 kun davomida har kuni ishlashi kerak. Ko‘zan viloyatidagi hosilimiz taxminan 1 oydan 1,5 oygacha davom etadi. biz bozorga boramiz va bu mahsulotlarni sotamiz va ertasi kuni yana yig'ish jarayoniga qaytamiz." hajmiga e'tibor qaratdi.

Quyosh ostida pishgan lazzat: tosh konfet ta'miga ega qovun

Yildirim, mintaqaning iqlimiy afzalliklari tufayli yetishtirilgan qovunlarning o'ziga xos xushbo'y va ta'mga ega ekanligini va bu ta'mning eng katta siri ochiq maydonda etishtirish ekanligini ta'kidladi. Iste'molchilarning bu maxsus qovunga katta qiziqish bildirganini ifoda etgan Yildirim, "Biz yetishtirgan mahsulot yuqori sharbat darajasi, ajoyib hidi va ta'miga ega. Mintaqada sariq qovun yoki sariq burun deb ataladigan bu navning ta'mi tosh konfetga o'xshaydi. Ochiq dala mahsuloti bo'lgani va kun davomida quyosh nurini to'g'ridan-to'g'ri oladigan, ta'mni maksimal darajada oshiradi va meni jozibador qiladi" dedi.