Meýdandan köpçülige göni satuw: Kozanli öndürijisi araçylary aýyrdy we bahany arzanlady

Oba hojalygy potensialy bilen tapawutlanýan Adana etrabynyň Kozan etrabynyň Aýdyn etrabynda takmynan 40 gektar meýdanda gawun öndürýän Fatih ıldyldyrym, şu möwsüm topraklaryndan takmynan 70 tonna hasyl almagyna garaşýar. 2003-nji ýyldan bäri oba hojalygynda we gawun ösdürip ýetişdirýän ıldyldyrym, adaty satuw usullaryny goýýar we oýun üýtgedýän marketing strategiýasyny durmuşa geçirýär. Tejribeli önüm öndüriji, maşgalasy bilen bilelikde öz meýdançasynda ösdürip ýetişdirýän gawunlaryny araçy kompaniýalara ýa-da araçylara tabşyrmagyň ýerine gönüden-göni goňşy bazarlarda köpçülige hödürleýär. Şeýlelik bilen, sarp edijiler has tygşytly bahalarda täze we ýokary hilli önümlere girip bilerler.

Araçy we geleşik ýapyk: Öndüriji we sarp ediji ýeňiji

Özüniň öndüren gawunlaryny 20 ýyl töweregi wagt bäri bazarda satýandygyny mälim eden Fatih ıldyldyrym, önümleriň bazar zynjyryna girmän göni sarp ediji bilen duşuşmagynyň iki tarap üçinem uly ykdysady artykmaçlyk döredýändigini nygtaýar. Ydyldyrym meýdançadaky baha basyşyny şu sözler bilen ýetirýär: "Araçylary doly ýok edýäris we önümlerimizi gaýtadan işlemeýäris. Biz göni bazarlara we bazarlara eltýäris. Meýdanda gawun üçin her kilo üçin 8-10 lira aralygynda gaty arzan bahalar teklip edilýär. şertlerinde. " "we öndüriji çynlakaý ýitgi çekýär."

ıldyldyrym öz satuw usullary bilen öndürijiniň hem zähmetiniň sylagyny alýandygyny, hem-de sarp edijiniň býudjetiniň goralýandygyny mälim etdi we: "Bu görnüşde gönüden-göni satanymyzda gawunyň bir kilogramynyň bahasy 15 bilen 20 lira aralygynda bolýar. Şeýle-de bolsa, araçylar, daşaýjylar we dellallar bu hasaplaşykda ýüze çykýan bahany ýokarlandyrýarys. zähmetimiz we raýatymyz has arzan bahadan täze gawun iýip biler ". diýdi.

70 gün iş wagty we intensiw zähmet prosesi

ıldyldyrym gawun ösdürip ýetişdirmegiň daşyndan aňsat görünse-de, hakykatdanam gaty agyr we güýçli zähmet prosesini talap edýändigini we önümçiligiň aňyrsynda düşündiriş berdi. Tohum bilen topraga ýygnanýan wagtymyzyň hasyl ýygnalýan wagtynyň takmynan 70 gündigini aýdyp, öndüriji: "Daýhan meýdanda bolmaly we tohum ekin meýdanyna düşen gününden başlap 70 günläp işlemeli. Kozan sebitinde hasyl ýygnamak döwrümiz takmynan 1 aýdan 1,5 aýa çenli dowam edýär. Bu amalda sözüň doly manysynda bäsleşýäris, ertesi gün ýygnaýarys we ertesi gün ýygnaýarys, ertesi gün ýygnaýarys we ertesi gün ýygnaýarys; ýene ". ululygyna ünsi çekdi.

Günüň aşagynda tagam ýetişmegi: Daş süýjüsiniň tagamy bilen gawun

ıldyldyrym sebitiň howa artykmaçlyklary sebäpli ösdürilip ýetişdirilen gawunlaryň özboluşly ysynyň we tagamynyň bardygyny we açyk meýdan önümçiliginiň bu tagamyň iň uly syrydygyny aýdýar. Sarp edijileriň bu ýörite gawuna uly gyzyklanma bildirýändiklerini mälim eden ıldyldyrym, "Ösýän önümimiziň suwuň ýokary derejesi, ajaýyp ysy we tagamy bar. Sebitde sary gawun ýa-da sary burun diýlip atlandyrylýan bu görnüşiň tagamy gaýa süýjülerine meňzeýär. Açyk meýdan önümi bolmak we günüň dowamynda göni gün şöhlesini almak, gawunyň tagamyny we özüne çekiji ysyny ýokarlandyrýar"