Qishloq va o‘rmon xo‘jaligi vazirligi soxta oziq-ovqatlarni fosh qildi: suchuk va qiyma janjali!

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligi aholi salomatligini muhofaza qilish va oziq-ovqat xavfsizligini taʼminlash maqsadida oʻtkazilgan tekshiruvlar doirasida taqlid va soxta ekanligi tasdiqlangan oziq-ovqat mahsulotlari roʻyxatini yana bir bor yangiladi. Jamoatchilikka e'lon qilingan yangi ro'yxatga jami 15 ta yangi soxta oziq-ovqat, jumladan, aholi salomatligiga bevosita xavf solishi mumkin bo'lgan 6 ta mahsulot kiritilgan. Laboratoriya tahlillarida, ayniqsa, go‘sht va go‘sht mahsulotlarida uchragan firibgarliklar yana iste’molchilarni xavotirga soldi.

Sigir kolbasasida teri tuzilishi va parranda go‘shti aniqlandi

Vazirlik tomonidan o‘tkazilgan sinchkovlik bilan o‘tkazilgan tekshirishlar natijasida iste’molchilarga “mol go‘shti kolbasa” nomi bilan taklif etilayotgan ayrim mahsulotlarda jiddiy soxtalik holatlari aniqlandi. Tekshiruvlarda, tannarxini pasaytirish maqsadida bir firma tomonidan ishlab chiqarilgan mol go‘shti kolbasalariga charm to‘qima va parranda go‘shti aralashtirib yuborilgani aniqlandi. Iste’molchini chalg‘itib, nohaq daromad olishni maqsad qilgan va yorliq deklaratsiyasiga mutlaqo zid bo‘lgan bunday amaliyotlar vazirlikning tekshirish mexanizmi tomonidan qayd etilib, jamoatchilikka yetkazildi.

Mersin va Bursadagi g'alati go'sht janjali

Yangilangan roʻyxatning eng hayratlanarli va gʻayritabiiy tafsilotlaridan biri ot (ot, eshak, xachir) goʻshtidan foydalanish boʻldi. Mersinning Yenishehir va Toroslar tumanlarida faoliyat yuritayotgan ikki xil firma tomonidan chiqarilgan xom mol go'shti qiyma go'sht mahsulotlarida ot go'shti aniqlandi. Xuddi shunday, laboratoriya natijalari Mersinning Erdemli tumanida “mol go‘shti kolbasa” nomi bilan sotilayotgan mahsulotlarda va Bursaning Nilüfer tumanida faoliyat yurituvchi bir firma tomonidan ishlab chiqarilgan “issiqlik bilan ishlov berilgan mol go‘shti kolbasa”larida teng go‘shtdan foydalanilganini isbotladi.

Oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha tekshiruvlar qat'iylik bilan davom etmoqda

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligi fuqarolarning xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlariga ega boʻlishini taʼminlash maqsadida tekshiruvlarni davom ettirishini taʼkidladi. Soxta, qalbakilashtirilgan va sog‘liq uchun xavf tug‘diruvchi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi kompaniyalarning nomlari vazirlikning rasmiy veb-saytida mahsulot markalari va partiya raqamlari bilan bir zumda oshkor qilinishda davom etmoqda. Rasmiylar iste'molchilarni oziq-ovqat xarid qilishda ehtiyot bo'lishga va shubhali oziq-ovqat mahsulotlari haqida ALO 174 oziq-ovqat liniyasi orqali xabar berishga chaqirdi.