Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdaları İfşa Etti: Sucuk ve Kıymada Tek Tırnaklı Eti Skandalı!

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını koruma ve gıda güvenliğini sağlama amacıyla yürüttüğü denetimler kapsamında, taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdalar listesini bir kez daha güncelledi. Kamuoyuna duyurulan yeni listede, halk sağlığını doğrudan tehlikeye atabilecek nitelikte 6 ürünün de aralarında bulunduğu toplam 15 yeni hileli gıda yer aldı. Yapılan laboratuvar analizlerinde, özellikle et ve et ürünlerinde karşılaşılan hileler tüketicileri bir kez daha endişelendirdi.

Dana Sucukta Deri Dokusu ve Kanatlı Eti Tespit Edildi

Bakanlık tarafından gerçekleştirilen titiz denetimler sonucunda, tüketicilere dana sucuk adıyla sunulan bazı ürünlerde ciddi tağşişler belirlendi. Yapılan incelemelerde, bir firmanın ürettiği dana sucukların içerisinde maliyeti düşürmek amacıyla deri dokusu ve kanatlı eti karıştırıldığı saptandı. Tüketiciyi yanıltarak haksız kazanç elde etmeyi amaçlayan ve etiket beyanına tamamen aykırı olan bu tür uygulamalar, bakanlığın denetim mekanizması tarafından kayıt altına alınarak kamuoyuyla paylaşıldı.

Mersin ve Bursa'da Tek Tırnaklı Eti Skandalı

Güncellenen listenin en dikkat çeken ve infial yaratan detaylarından biri de tek tırnaklı (at, eşek, katır) eti kullanımı oldu. Mersin'in Yenişehir ve Toroslar ilçelerinde faaliyet gösteren iki ayrı firmanın piyasaya sürdüğü çiğ dana kıyma ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edildi. Benzer şekilde, Mersin’in Erdemli ilçesinde "dana sucuk" adıyla satılan ürünlerde ve Bursa’nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın ürettiği "ısıl işlem görmüş dana sucuk" içeriğinde de yine tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı laboratuvar sonuçlarıyla kanıtlandı.

Gıda Güvenliği Denetimleri Kararlılıkla Devam Ediyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerini aralıksız sürdüreceğini vurguladı. Taklit, tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürecek gıdaları üreten firmaların isimleri, ürün markaları ve parti numaralarıyla birlikte bakanlığın resmi internet sitesinde anlık olarak ifşa edilmeye devam ediyor. Yetkililer, tüketicileri gıda alışverişlerinde daha dikkatli olmaya ve şüpheli gördükleri gıda ürünlerini ALO 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar etmeye çağırdı.