Shakar sanoatidagi ulkan operatsiya: 8 viloyatda NBŞ foydasiga zarba

Adliya vaziri Akin Gurlek, kraxmalga asoslangan shakarni (NBŞ) noqonuniy ravishda bozorga chiqarish orqali xalqqa zarar yetkazgan va sog'lig'ini xavf ostiga qo'ygan ulkan tarmoqqa qarshi operatsiya o'tkazilganini ma'lum qildi. Istanbulda olib borilgan tergov doirasida; Istanbul, Kojaeli, Sakarya, Anqara, Konya, Izmir, Gaziantep va Adana kabi jami 8 viloyatda faoliyat yuritayotgan 25 shirkatga tegishli 26 ta manzilda bir vaqtning oʻzida reydlar oʻtkazildi. 2022, 2023 va 2024 yillarda NBŞ ishlab chiqarish, ulgurji savdo va iste'mol zanjirini qamrab olgan ushbu keng qamrovli operatsiyada 47 nafar gumonlanuvchi, jumladan, kompaniya rahbarlari qo'lga olindi.

Qonuniy kvotalar oshib ketdi va qoʻsh kitoblar bilan soliq toʻlashdan qochdi

Tekshiruv hisobotlari tatlandırıcılar bozoridagi asosiy qoidabuzarliklarni aniqladi. 4634-sonli Shakar qonuniga muvofiq, Prezident qarori bilan 2,5 foiz bilan cheklangan ichki bozor NBS sotish kvotasi uyushqoqlik bilan oshirilganligi aniqlandi. Ichki bozorga chiqarilishi taqiqlangan kvotadan ortiq mahsulotlar bozorga oldingi vositachi kompaniyalardan foydalangan holda joylashtirildi. Shubhali shaxslar noqonuniy glyukoza va fruktoza siroplarini yashirish maqsadida hisob-faktura va jo‘natma hujjatlarida “maltodekstrin”, “kraxmal”, “glyukoza” va “fruktoza” kabi turli mahsulot nomlarini qo‘llash orqali katta hajmdagi soliq to‘lashdan bo‘yin tovlaganliklari aniqlandi.

Tizimdagi kamchiliklardan foydalangan holda, tarmoq tovarlarni elektron jo'natish xati qoralama tasvirlari bilan yetkazib bergani, keyin esa ushbu etkazib berish xatlarini bekor qilgani va hisobvaraq-fakturalarsiz savdo qilganligi aniqlandi. Bundan tashqari, rasmiy auditdan qochish uchun kompaniyalar rasmiy buxgalteriya hisoblaridan tashqari masofaviy kirish imkoniyatiga ega bo'lgan maxfiy tashqi serverlarda qo'shaloq kitob saqlaganliklari aniqlandi.

Gigiyenik bo'lmagan omborlar va jamoat salomatligiga tahdid soluvchi tafsilotlar

Fruktoza miqdori yuqori boʻlgan, roʻyxatdan oʻtmagan va nazoratsiz ishlab chiqarilgan kraxmalli shakarlar muzqaymoq, qandolatchilik, holva, gazlangan ichimliklar, kola, meva sharbatlari, pechene, keks, kraker, tayyor unli shirinliklar, ketchup, sazadeyu kabi keng assortimentdagi mahsulotlarda qoʻllanilishi aniqlandi. Qishloq va o‘rmon xo‘jaligi vazirligi tomonidan o‘tkazilgan tekshiruvlar davomida zinapoyalar ostidagi gigiyena me’yorlariga mutlaqo e’tibor berilmagan joylar aniqlangan, omborlardan o‘lik hasharotlar qoldiqlari topilgan.

Tekshiruvdan qochmoqchi boʻlgan kompaniyalar kvotaga toʻgʻri keladigan glyukoza siroplariga kvota toʻgʻri kelmaydigan suyuq maltodekstrin nomi bilan hisob-kitob qilgani va obʼyektlardagi hisoblagichlardan oʻtmaydigan yashirin quvur va klapanlar oʻrnatish orqali roʻyxatdan oʻtmagan mahsulot chiqarilishini taʼminlagani aniqlandi. Bundan tashqari, ishonchli boshqaruvchiga qoldirilgan muhrlangan mahsulotlar o‘zgartirilganligi aniqlanib, sud organlariga jinoyat ishi qo‘zg‘atilgan. Soliq Tekshirish Kengashi (VDK) hisobotlarida “fond xayriyalari” nomi ostida moliya tizimiga roʻyxatdan oʻtkazilmagan savdo narxlari kiritilgani, naqd pulda yigʻilgan pullar esa keyingi mavsumda roʻyxatdan oʻtmagan makkajoʻxori xaridlariga sarflangani aniqlangan.

Mutaxassislarning muhim ogohlantirishi: "Surunkali kasalliklarni chaqiradi"

Kraxmalga asoslangan qandlarning inson salomatligiga zarariga ishora qilib, ichki kasalliklar bo'yicha mutaxassisDr. Ma'ruzachi Hasan Hacıosmanning ta'kidlashicha, yuqori fruktoza siroplarini tez-tez iste'mol qilish katta metabolik xavf tug'diradi. Hacıosman, "Fruktozani haddan tashqari ko'p iste'mol qilish kilogramm ortishi, insulin qarshiligi, jigarning yog'lanishi, yuqori triglitseridlar va vaqt o'tishi bilan 2-toifa diabet kabi surunkali kasalliklarga olib keladi. Ayniqsa, bolalar va yoshlar bu shakarlarga erta ko'niksa, keyingi yoshda semirish xavfini jiddiy ravishda oshiradi" deb ogohlantirdi.

Oziq-ovqat xavfsizligi auditi bo'yicha mutaxassis, oziq-ovqat muhandisi Nurten Sirmaning ta'kidlashicha, shakar sanoatidagi kvota tizimini va bozorga chiqarilgan shakar turini bilish iste'molchi shaffofligi uchun juda muhimdir. Sogʻliqni saqlash vazirligining 2018-yil 12-martdagi “Kraxmalga asoslangan shakarlarning sogʻliq uchun taʼsiri boʻyicha ilmiy kengash hisoboti”ga eʼtibor qaratgan Sirma, hisobotda SBS kvotasining umuman oshirilmasligi, oziq-ovqat mahsulotlarida qoʻllanilishini cheklash va bunga juda qattiq rioya qilish tavsiya etilganligini bildirdi.

Mavzuga doir keskin bayonotida Adliya vaziri Akin Gürlek davlatning soliqlarni yo'qotishiga va xalq salomatligini mensimaslikka hech qachon yo'l qo'yilmasligini ta'kidlab, "Kimki xalq salomatligini xavf ostiga qo'ygan, fuqarolarimizni yo'ldan ozdirgan, davlatimizga soliq zarar yetkazgan va noqonuniy daromad olishga harakat qilgan bo'lsa, qonun oldida javob beradi" dedi. Olingan yangi dalillar va bayonotlar asosida tergov yanada kengaytirilishi maʼlum boʻldi.