Айвалықта әйел фермерлердің зәйтүн өнімі және Комили зәйтүн және зәйтүн майы институтының жұмысы таныстырылды

Балыкесирдің Айвалык ауданында зәйтүн жинау шаралары аясында Комили зәйтүн және зәйтүн майы институты жобасының қолдауымен әйел фермерлердің бақшаларынан алынған «Біздің әйел фермерлерден алынған Коли сүзгісіз зәйтүн майы» алғаш рет жұртшылыққа таныстырылды. Егін жинау кезеңі үшін арнайы ұйымдастырылған бағдарламада аспаз Дуран Өздемир зәйтүн тарихына арналған гастрономиялық презентация жасады.

Комили зәйтүн және зәйтүн майы институты қанша әйелді оқытты?

Еуропалық қайта құру және даму банкімен бірлесіп жүргізілген жұмыс нәтижесінде Комили зәйтүн және зәйтүн майы институты бүгінгі күнге дейін барлығы 339 әйел зәйтүн өсірушісін оқытты. Bunge Turkey ел басшысы Уфук Доған фермер әйелдердің ауылшаруашылық өндірісіне қатысуын қолдайтын бұл тренингтердің олардың мекемелері үшін үлкен маңызы бар екенін атап өтті.

Ескерткіш ағаш жобасы аясында қанша зәйтүн ағашы тіркелді?

Bunge Türkiye жүзеге асырған «Ескерткіш ағаш» жобасы зәйтүн өсімдіктерін қорғауға және оның бар екендігін жазуға бағытталған. Уфук Доған жоба аясында осы уақытқа дейін 25 миллионнан астам зәйтүн ағашының сканерленгенін айтып, «Біз 311 монументалды және қорғауға лайық зәйтүн ағашын анықтадық, картаға түсірдік және тіркедік» деді.

Айвалықта өткен бұл іс-шара зәйтүн майын өндірудегі фермер әйелдердің рөлін атап өтті және аймақтағы зәйтүн ағаштарын қорғау үшін жүргізілген ұйымдық жұмыстарды біріктірді. Егін жинау науқаны жергілікті өндірушілерді қолдау және ауылшаруашылық мұрасын болашақ ұрпаққа жеткізу мақсатында ұйымдастырылған түрлі презентациялармен аяқталды.

Зәйтүн және зәйтүн майын өндіру Түркиядағы Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрлігі белгілеген заңнама аясында жүзеге асырылады. Өндірушілер зәйтүн тоғайларын қорғау, өнімділікті арттыру және брендтеу процестері туралы облыстық және аудандық ауылшаруашылық басқармаларынан немесе аймақтағы тиісті ауыл шаруашылығы палаталарынан техникалық қолдау мен жаңартылған ақпаратты ала алады.

Қорытынды

Зәйтүн жинауда белсенді рөл атқаратын және бұл өндірісті корпоративтік жобалармен қолдайтын фермер әйелдер жергілікті ауыл шаруашылығы экономикасының нығаюына үлес қосуда. Зәйтүн майының сапасын арттыру және дәстүрлі ауылшаруашылық әдістерін заманауи техникамен ұштастыру тұрғысынан білімді өндірушілердің санын көбейту маңызды.

Сонымен қатар, монументалды ағаштарды тіркеу мәдени және биологиялық мұраны қорғау үшін жасалған стратегиялық қадам болып табылады. Мұндай жобалар экономикалық құндылық туғызып қана қоймайды, сонымен қатар аймақтың ауылшаруашылық ерекшелігі мен экологиялық байлығын қамтамасыз етеді.

Мүмкін әсерлер

Фермер әйелдерге берілетін тренинг зәйтүн майын өндіру стандарттары мен аймақтағы өнімнің әртүрлілігіне оң әсер етеді деп күтуге болады. Білімді өндірушілердің көбеюі қосымша құны бар өнімдерді жергілікті нарықтарда ұсынуға және әйелдерге ауыл шаруашылығында шешім қабылдау процестерінде белсендірек рөл атқаруға мүмкіндік береді.

Ескерткіш ағаштарды тіркеу аймақтағы зәйтүн тоғайларын қорғау туралы хабардарлықты арттыруы мүмкін. Бұл ұзақ мерзімді перспективада Айвалыктың ауылшаруашылық туризм әлеуетін қолдап, тұрақты үлгімен зәйтүн өсіру қызметін жалғастыруға ықпал етуі мүмкін.