Ata Tohumu Emcelli Pepper 400 TL-de bar

Atalar tohumyndan öndürilen we Manisanyň Sarygöl etrabynyň Emcelli etrabynda geografiki taýdan bellenen Emcelli burçlary bazarda ünsi özüne çekýär. Irki möwsümde teplisada ösdürilip ýetişdirilen bu ýörite burçlar bir kilo üçin 400 TL satylýar. Öndüriji Nurullah Akbay bu täsin burç önümçiligini dowam etdirýän az sanly daýhanlardan biri hökmünde tapawutlanýar. Akbaý, takmynan 4 müň burç kökleri bolan teplisada ata-baba tohumyny diri saklamagyny dowam etdirýär. Goňşulykda täjirçilik önümçiligi azalsa-da, Akbaý teplisa önümçiligine ünsi jemleýär we maý aýynda hasyl ýygnamaga başlaýar. Bazara getirilen 120 kilogram burçuň ilkinji partiýasy bir kilo üçin 400 TL-a satyldy.

Emcelli burçlarynyň üýtgeşik tagamy

Emcelli burçlary bazarda uly ünsi özüne çekýär. Ajylygy we goýy ýaşyl reňki bilen beýleki burçlardan tapawutlanýan bu burçlar, etli we şireli gurluşy bilen tagamlara özboluşly tagam goşýar. Salatlarda has gowy görülýän Emcelli burçlary tomus aýlarynda duz ýaly taýýarlanýar. Mundan başga-da, pita peçlerinde gowrulan hyzmat etmek bu burçlary hasam meşhur edýär.

Geljekde maýa goýum: ata-baba tohumlaryny gorap saklamak

Nurullah Akbaý geografiki görkezijiniň alynmagynyň ata-baba tohumlaryny goramak meselesinde möhüm ähmiýete eýedigini belleýär. Şeýle oba hojalygynyň medeni mirasyň dowam etmegi üçin möhüm ähmiýete eýe bolandygyny aýdýan Akbaý, Emçeli burçunyň diňe bir tagamy saklamakda däl, eýsem däp-dessurlary dowam etdirmekde-de möhüm rol oýnaýandygyny aýtdy. Bu, Emcelli burçunyň ýylyň dowamynda isleginiň bolmagyny üpjün edýär. we Emcelli burç önümçiligi ýerli oba hojalygynyň geljegi üçin geljegi uly model hödürleýär. Nurullah Akbaý ýaly öndürijileriň tagallalary şeýle adaty oba hojalyk önümleriniň goralmagyny we mahabatlandyrylmagyny üpjün edýär.