Baklawanyň "Greenaşyl altyn" pisse hasyly başlandy: Hasyl garaşmak 60 müň tonna

Türk aşhanasynyň we esasanam adaty baklawanyň iň möhüm çig mallaryndan biri bolan pisse "ýaşyl altyn" hökmünde häsiýetlendirilen pisse hasylynyň hasyl döwri uly tolgunma bilen başlandy. Ysly, üýtgeşik ýaşyl reňk we ýagyň köp bolmagy bilen desert pudagynda aýrylmaz çal pisseler, ýetişen wagty gutarandan soň gyzgyn tagalla bilen şahalaryndan ýygnalýar.

Zähmet, daňyň ilkinji yşygy bilen başlaýar

Gaziantepde yssy tomus yssy güýje girensoň, oba hojalygy işgärleri irden işe başlaýarlar. Arahis agaçlardan birin-birin saýlanýar we agaçlaryň aşagynda goýlan uly matalarda saklanýar. Collectedygnalan önümler soňra traktor tirkeglerine ýüklenýär we arassalamak, ezmek we gabamak üçin häzirki zaman desgalaryna iberilýär.

Adaty pisse hasylyndan bir aý öň ýygnanan çal pisse, köp sanly desertlere we tagamlara, esasanam baklawa, ýiti ysy bilen özboluşly tagam goşýar. Hasyl ýygnamak işine baha beren daýhan Kasym Çewik, köp zähmet bilen ösdürip ýetişdiren önümleriniň sylagyny alandyklaryny aýtdy. Möwsümleýin oba hojalygy işgäri Aliye Demir hasyl möwsüminiň gelmeginden we ir ertirden başlaýan kyn işe garamazdan işleýändiklerine begenýändigini aýtdy.

Tebigy betbagtçylyklara garamazdan hasylyň köpelmegine garaşylýar

Gaziantep welaýat oba hojalygy we tokaý müdiri İbrahim Sağlam hasylyň tolgunmalaryny paýlaşmak üçin Oğuzeli etrabynyň izkizeli etrabynyň golaýyndaky pisse baglaryna baryp gördi. Öndürijiler we işçiler bilen bilelikde ýygnan we hasyl ýygnamak işlerine gatnaşan Sağlam, şu ýylky önümçilik maglumatlary barada möhüm beýanat berdi.

Geçen ýyl şäheriň hemme ýerinde 1 million 450 müň meýdanda nohut öndürilendigini ýatladýan Sağlam şu maglumatlary paýlaşdy: "Bu ýyl, köp ýagyş sebäpli ýerasty suwlarymyzda ep-esli ýokarlandy we bu önümçiligiň köpelmeginde gönüden-göni öz beýanyny tapdy. pisse önümçiligi meýdany şu ýyl 1 million 469 müň arzanladyş derejesine ýetdi. "

Geljekki möwsümleriň öndürilmegi üçin berk çäreler görülýär

Welaýat müdiri İbrahim Sağlam ýylyň dowamynda arahis önümçiliginiň güýçli bolan sebitlerinde çynlakaý tebigy hadysalaryň bolandygyny belläp, esasanam 3-nji maýda bolup geçen doň we tornado betbagtçylygynyň oba hojalygyna zeper ýetendigini aýtdy.

Sağlam betbagtçylykdan soň ýerine ýetirilen işler barada şeýle diýdi: "3-nji maýda bolan betbagtçylyk sebäpli 2027-nji ýylda önümçilik üçin krem bolmazlyk howpy bilen ýüzbe-ýüz bolduk. Şeýle-de bolsa, ýagyşyň köp bolmagy we pisse gözleg instituty we agaçlary ösdürip ýetişdirmek üçin tehniki toparlarymyz tarapyndan alnyp barylýan güýçli işler sebäpli bu negatiw ýagdaýyň öwezini dolup bileris.