Gurban baýramyndan öňki iýmit barlaglary Stambulda köpeldi

Gurban baýramyndan öň Stambulda azyk howpsuzlygy barlaglary çaltlaşdyryldy. Stambul welaýat oba hojalygy we tokaý müdirligi 39 etrap müdirligi bilen bilelikde 800-den gowrak gözegçilik işgäri bilen meýdançada gözleg işlerine başlady. Bu gözlegler esasanam azyk önümçiligi we sarp ediş bilen meşgullanýan kärhanalara gönükdirilendir. Bu kärhanalarda arassaçylyk şertleri, önümiň hili we saklanyş şertleri üns bilen gözden geçirilýär. Mundan başga-da, et üweýjileriň arassalygy we degişli saklanyş şertleri et we et önümlerini satýan ýerlerde barlanýar. ini: 1200px ">

Gözlegleriň giň gerimi

Bakyrköýde geçirilen barlaglar wagtynda Stambulyň welaýat oba hojalygy we tokaý hojalygy müdiri Suat Parıldar Stambulyň 16 million ilaty bolan uly sarp ediş merkezidigini we barlaglaryň günde 24 sagat dowam edýändigini aýtdy. Mundan başga-da, delikatenslerde we gassaplarda içgin gözegçilik edilýär.

Azyk howpsuzlygy üçin tehnologiýany ulanmak

Parıldar şu ýylyň ilkinji dört aýynda 90 müňe golaý azyk barlagynyň geçirilendigini we bulardan başga-da 14-siniň 14-sine degişlidigini anyklady. Parıldar, şeýle hem, galp we zyna edilen önümler barada ministrligiň bildiriş sahypasy barada maglumat berdi.

Sarp edijileriň we ykjam programmalaryň roly

Parıldar sarp edijileriň audit proseslerine gatnaşmagyny höweslendirdi we "Iň oňat auditor sarp edijiniň özi, bu azyk önümlerine gözegçilik edip biler" -diýdi Howpsuzlyk.