Türk konditer önümleri we şokolad senagatyndan taryhy ýazgy: 198 ýurda eksport

Türkiýanyň çuňňur kök aşpezlik medeniýetiniň iň süýji wekilleri bolan adaty konditer önümleri we häzirki zaman şokolad önümleri dünýä bazaryndaky serhetlerden geçmegi dowam etdirýärler. Söwda ministrliginiň maglumatlaryna görä, türk konditer önümleri ýokary önümçilik kuwwaty we innowasiýa gözýetimi bilen azyk senagatynyň iň dinamiki pudaklaryndan biri hökmünde tapawutlanýar. Türk lezzeti we halwa ýaly köp asyrlyk däp bolan tagamlardan başga-da, üýtgeýän sarp ediş tendensiýalaryna uýgunlaşan häzirki zaman şokolad önümleri hem dünýäde uly islege eýe.

Türkiýäniň dünýä bazaryndaky çig mal we önümçilik artykmaçlygy

Türkiye konditer önümçiliginde dünýädäki üstünlikleriniň arkasynda güýçli çig mal garaşsyzlygy we önümçilik infrastrukturasy bar. Içerki önümçiligi bilen esasy düzümi bolan şeker zerurlygyny doly kanagatlandyryp bilýän Türkiye, dünýäde guradylan miwe we hoz önümçiliginde öňdebaryjylygy sebäpli formulalarynda uly çykdajy we hil artykmaçlygy gazanýar. Içerki bazaryň islegini kanagatlandyrmakdan has ýokary önümçilik kuwwaty orta we iri türk kompaniýalaryny göni dünýä bazarlaryna gönükdirýär. Halkara hil we azyk howpsuzlygy ülňülerine doly laýyk gelýän öndürijiler, gymmatly we innowasiýa naharlary bilen dünýä ägirtleri bilen bäsleşýärler.

Eksportda birmeňzeş ýazgylar: 4,5 milliard dollar çäkden geçdi

Soňky ýyllarda durnukly ösüş çyzgysyny düzen türk konditer önümleri eksport görkezijilerinde diýen ýaly ýokary derejä ýetdi. 2021-nji ýylda pudagyň eksporty 2,9 milliard dollar -a ýeten bolsa, bu görkeziji 2022-nji ýylda 3,4 milliard dollar , 2023-nji ýylda takmynan 3,7 milliard dollar we 2024-nji ýylda 3,9 milliard dollar boldy. Geçen ýyl her ýylda 16 göterim uly ösüş hasaba alyndy, 4,5 milliard dollardan geçdi we taryhy eksport rekordyny täzeledi. Mukdary taýdan dünýä bazarlaryna takmynan 1,2 million tonna şeker önümleri iberildi. Şu ýylyň ilkinji 5 aýynda ýokary ösüş tendensiýasy saklandy we eksport çäkleri 1,7 milliard dollar -dan geçdi. Bu döwürde şokolad, doňdurma, jam we tort ýaly önüm toparlary daşary ýurt satuwynda lokomotiw rol oýnady.

Türk tagamlarynyň iň köp halanýan ýurtlary

Türkiye konditer önümleri dünýäniň 198 ýurduna baryp, dünýäde üstünlik gazandy. Exporturtda ýerleşýän eksport maglumatlary gözden geçirilende, geçen ýyl iň köp eksport eden ýurt 719,2 million dollar bilen Yrak boldy. Yrakda eksport mukdary 515,1 million dollar we Germaniýa 271,2 million dollar bilen Amerikanyň Birleşen Ştatlary (ABŞ) bar. Angliýa bazaryna eksport 2025-nji ýylda 193,6 million dollar bolsa-da, Russiýa 152,8 million dollar bilen sanawda bäşinji orny eýeledi. Adaty naharhana medeniýeti häzirki zaman tehnologiýasy bilen garyşan türk konditer önümleri, dünýäde gymmatly önümler bazaryndaky paýyny gün-günden artdyrmagyny dowam etdirýär.