Mart oyida Turkiyada tovuq go'shti va tuxum ishlab chiqarishning ortishi

Turkiya Statistika Instituti (TUIK) 2026 yilning mart davriga oid parranda go'shti va sut mahsulotlari ishlab chiqarish ma'lumotlarini e'lon qildi. Ma'lumotlarga ko'ra, mart oyida tovuq go'shti va tuxum ishlab chiqarish ortgan bo'lsa, sigir suti ishlab chiqarish kamaygan. Tovuq go'shti ishlab chiqarish o'tgan oy ma'lumotlariga nisbatan 1,9 foizga oshib, 232 ming 63 tonnani tashkil etdi. Xuddi shu davrda tovuq tuxumi ishlab chiqarish 5,5 foiz ortib, 1 milliard 920 million 705 ming donaga yetdi. {{IMG_0}}

Tovuq goʻshti va tuxum ishlab chiqarishning oʻsishi

Mart oyida tovuq goʻshti ishlab chiqarish va soʻyish hajmi oshdi. O‘tgan yilning shu oyiga nisbatan tovuq tuxumi ishlab chiqarish 17,6 foizga, so‘yilgan tovuqlar soni 4,1 foizga, tovuq go‘shti ishlab chiqarish 0,2 foizga oshgan. Yanvar-mart davrida tovuq tuxumi ishlab chiqarish o'tgan yilga nisbatan 16,8 foizga oshdi, so'yilgan tovuqlar soni esa 4,3 foizga, tovuq go'shti ishlab chiqarish esa 2,3 foizga o'sdi.

Sut mahsulotlarining pasayishi tendentsiyasi

Tijorat sut korxonalari tomonidan yig'ilgan sigir suti miqdori o'tgan yilning shu davriga nisbatan mart oyida 0206 foizga kamaydi. Biroq o'tgan oyga nisbatan 13,4 foiz o'sish bilan 1 million 7 ming 179 tonnaga yetdi. Ichimlik suti ishlab chiqarish 19 foizga oshib, 164 ming 354 tonnaga yetdi. {{IMG_1}}

Boshqa sut mahsulotlarining oʻzgarishi

Mart oyida sigir pishloq ishlab chiqarish 3,1 foizga, ayran va kefir ishlab chiqarish 19,2 foizga, yogurt ishlab chiqarish 9,6 foizga, sariyogʻ va sariyogʻ ishlab chiqarish 1,3 foizga kamaydi. Yanvar-mart davrida sigir pishloq ishlab chiqarish 2,7 foizga, ayran va kefir ishlab chiqarish 10,8 foizga, yogurt ishlab chiqarish 10,3 foizga o'sgan bo'lsa-da, sariyog' va sariyog 'ishlab chiqarish 0,2 foizga kamaygan.

Umuman olganda, tovuq go'shti va tuxum ishlab chiqarishning o'sishi Turkiya oziq-ovqat sanoatining o'sish sur'atlarini ko'rsatmoqda. sektor. Kelajakda bu tendentsiyalar qanday davom etishi intiqlik bilan kutilmoqda.