Europeewropada salmonella duýduryşy: 81 adam kädiniň tohumyny iýenden soň keselledi, önümler tekjelerden çykarylýar!

Gündelik durmuşda ýygy-ýygydan iýilýän meşhur iýmit Europeewropada giňden ýaýran saglyk duýduryşyny döretdi. Dürli sebitlerde iýmit zäherlenmelerini gözden geçiren saglyk edaralary, ähli hassalarda şol bir Salmonella Enteritidis bakteriýasynyň yzlaryny tapdy. Bu umumy tapyndy, azyk howpsuzlygy toparlaryna derňewi önümleriň belli bir toparyna gönükdirmäge mümkinçilik berdi.

Fransiýada kädi tohumy duýduryşy: 81 adam ýokaşdy

Hünärmenler maý bilen awgust aýlaryndaky ýagdaýlaryň duýdansyz köpelmegini gözden geçirdiler we iýmitden zäherlenen 81 adamyň kädiniň tohumyny köp iýýändiklerini anykladylar. Bu möhüm habardan soň, şübheli önümleriň üpjünçilik zynjyry retrospektiv gözden geçirildi we epidemiýanyň merkezi Fransiýa .

Fransiýanyň Saglygy goraýyş we oba hojalygy ministrlikleriniň bilelikdäki beýanynda ýokanç zynjyrynyň Nouvelle-Aquitaine sebitinde ýerleşýän Lot-et-Garonne gaýtadan işleýän desgadan gelýän kädiniň tohumy bilen baglanyşyklydygy mälim edildi. Göz öňünde tutulýan önümleriň esasan ýurduň meşhur zynjyrlaryndan biri bolan Grand Frais dükanlarynda satylandygy, ýöne şol bir üpjün edijini ulanýan dürli supermarketleriň hem howp astyndadygy we gyssagly yzyna çagyryş karary kabul edildi. Gaýtadan işleýän desgada geçirilen jikme-jik synaglarda hapalanmagyň takyk çeşmesi entek doly düşündirilmedi.

Epidemiýa wagtynda syrkawlan 6 adamyň saglyk ýagdaýynyň agyrlygy sebäpli keselhana ýerleşdirilendigi we 2 adamyň gyssagly kömek bölümlerine ýüz tutandygy habar berildi. Ministrligiň işgärleri bejergi alýan näsaglaryň hemmesiniň saglyk ýagdaýynyň gowulaşandygyny we hemmesiniň boşadylandygyny habar berdiler. Şeýle-de bolsa, Salmonella ýokançlygynyň ýaş çagalarda, göwreli aýallarda, garrylarda we immuniteti pes bolan adamlarda has ölüme sebäp bolup biljekdigi we töwekgelçilik toparyndaky adamlar seresap bolmaga çagyryldy.

Salmonellanyň alamatlary näme we ol nädip ýokaşýar?

Jemgyýetçilik saglygy hünärmenleri Salmonella ýokançlygynyň hapalanan iýmit iýilenden soň 7 günüň içinde ýüze çykýandygyny bellediler. Kesel esasan ýokary gyzzyrma, agyr içgeçme we garyn boşlugy bilen ýüze çykýar. Häkimiýetler şübheli kädiniň tohumyny iýýän, ýöne bir hepde bäri hiç hili arz-şikaýaty bolmadyk adamlaryň hassahana ýüz tutmagyň zerur däldigini aýdýarlar.

Bu soňky krizis, Salmonella bakteriýalarynyň diňe et, towuk ýa-da ýumurtga ýaly haýwan önümlerinden ýokaşýandygyny ýene bir gezek subut etdi. Bakteriýa çig etde we süýt önümlerinde köp bolsa-da, miweler, gök önümler, hoz we beýleki ösümlik iýmitleri hem aňsat hapalanmagy mümkin. Fransiýanyň milli saglygy goraýyş guramasy “Santé publique France” -iň maglumatlaryna görä, ýurtda her ýylda takmynan 198 müň Salmonella keseli ýüze çykýar we bu ýagdaýlaryň 183 müňüsiniň gönüden-göni iýmit arkaly adamlara geçýändigi çak edilýär.

Belgiýada we Lýuksemburgda ikinji krizis: 2 million ýumurtga ýatlandy

Europeewropany sarsdyran Salmonella düýşi diňe kädiniň tohumy bilen çäklenmedi. Belgiýanyň towuk fermasynda öndürilen ýumurtga bilen baglanyşykly ýüze çykan epidemiýanyň sany gysga wagtyň içinde 312-e ýetdi. Belgiýanyň jemgyýetçilik saglyk instituty Sciensano 2-nji sentýabrda ýüzlerçe adamyň bu epidemiýa täsir edendigini tassyklady.

Epidemiýanyň göwrüminiň garaşylýandan has uly bolup biljekdigini görkezýän iň anyk maglumatlar, goýberilen önümleriň mukdarydy. Bakteriýalary göterip biljek takmynan 2 million ýumurtganyň Belgiýa we Lýuksemburg boýunça bazar tekjelerine ýetendigi kesgitlenildi. Lýuksemburgda yzyna çagyrmak proseduralary çalt başlanan hem bolsa, hünärmenler hakyky tölegiň has köp bolmagyndan alada galýarlar.

ildumşak alamatlar ýa-da düýbünden asimptomatik ýokançlykdan gutulan köp adamyň hassahanalara ýüz tutmandygy we synagdan geçirilmegi, ýüze çykarylan 312 hadysanyň diňe buzuň uçydygyny pikir edýär. Kädi tohumy we ýumurtga krizisleri, gündelik iýmit barlaglarynyň we arassaçylyk standartlarynyň sarp ediş zynjyryndaky ähmiýetini ýene bir gezek açdy.