“Gilaburu” hasyly ozozgatda başlandy: Öndürijiler 1000 lira satylýan 8 kilogram banka hödürleýärler

ozozgatyň Çandyr etrabynda batgalyk ýerlerde we akym kenarlarynda öz-özünden ösýän gilaburu miwesiniň hasyl möwsümi başlandy. Oktýabryň ilkinji günlerinde başlaýan we aýyň ortalaryna çenli dowam etmegine garaşylýan hasyl ýygnamak döwründe öndürijiler tarapyndan ýygnan miweler arassalanýar we daşary ýurt maddalaryndan aýrylýar. {{IMG_0}}

collectedygnanan miweler, sarp etmäge taýýar bolmagy üçin suw goşup, bankalara doldurylýar. Öndürijiler miwäniň üýtgeşik ajy tagamyny azaltmak we sarp etmek üçin amatly etmek üçin önümleri 2-den 3 aýa çenli ýörite ýerzeminlerde saklaýarlar. Geçen ýyl 900 lira satylan 8 kilogramlyk gilaburu bankalarynyň bahasy şu ýyl 1000 lira hökmünde kesgitlenildi.

Önümçilik we satuw prosesi

Gilaburu öndürijisi Bekir Turna raýatlaryň, esasanam böwrek daşlaryndan, gum guýmakdan we dürli böwrek kesellerinden ejir çekýänleriň önüme uly gyzyklanma bildirýändiklerini aýtdy. Turna: "Mysal üçin, Stambuldan biri meniň ýanyma gelýär. Adamyň çagasy kesel. Men oňa her ýyl berýärin. Ol hem suw içýär" -diýip, önümiň saglyk maksatly ulanylmagyna ünsi çekdi. {{IMG_1}}

Telekeçiniň eýesi Mustafa Kyr sebitdäki miweleriň şu ýyl ýokarydygyny belläp: "Geçen ýyl hiç zat bolmady. Hudaýa şükür, bu ýyl miweler bar. Bu ýyl miweler köp" -diýdi. Kyr önümiň süýji keseli we böwrek keseli üçin C witamini taýdan peýdalydygyny mälim etdi we şäheriň daşyndaky talaplary ýük arkaly kanagatlandyrýandygyny aýtdy.

5W1K

bilen Döwlet.TC belligi

Kim: ozozgatyň Çandyr, Çaýralan we Boğazlyýan etraplarynda ýerli öndürijiler, telekeçi Mustafa Kyr we prodýuser Bekir Turna.

Näme: Gilaburu miwesini ýygnamak, arassalamak we satmak üçin taýýarlamak.

Nirede: ozozgatyň Çandyr, Çaýralan we Boğazlyýan etraplary.

Haçan: Oktýabryň ilkinji günlerinden başlap.

Näme üçin: Miwe güýzde bişýär we adaty usullar bilen sarp edilmäge taýýar.

Nädip: Akymlaryň kenaryndan ýygnan miweler arassalanýar, bankalarda suw bilen doldurylýar we ýerzeminlerde 2-3 aý saklanýar.

Devlet. Mundan başga-da, azyk howpsuzlygy standartlaryna laýyklykda taýýarlanan we saklanylýan önümleri saýlamak, saglyk töwekgelçiliginiň öňüni almakda möhümdir.

Netije

ozozgat sebitinde tebigy ösýän Gillaburu, ýerli ykdysadyýet üçin möhüm girdeji çeşmesini döredýär we saglyga gönükdirilen sarp edijiler bazasyna ýüzlenýär. Hasyl mukdarynyň ýyllyk üýtgemegi önümiň bazar bahasyna gönüden-göni täsir edýär.

Adaty usullary ulanyp, ýerzeminlerde öndürijileriň kämillik prosesi önümiň täjirçilik bahasyny we hilini kesgitleýän iň möhüm tapgyrdyr. Sebitde öndürijiligiň ýokarlanmagy ýerli öndürijileri hem goldaýar we şäheriň daşyndaky talaplary kanagatlandyrmagy aňsatlaşdyrýar.

Mümkin täsirler

Bu ýyl miwäniň bol bolmagy sebitde bahalaryň durnukly bolmagyny we has köp sarp edijiniň elýeterli bolmagyny üpjün edip biler. Esasanam böwrek saglygy üçin alternatiw goldaw gözleýän adamlaryň, iberiş mümkinçilikleriniň artmagy bilen önüme has aňsat girmegine garaşylýar.

Sebitdäki öndürijileriň institusionallaşdyrylmagy we döredilmegi ädimleri gilaburunyň ýerli önüm bolmakdan has giň bazarlara ýaýramagyna goşant goşup biler. Mundan başga-da, hasyl döwründe howa şertleriniň täsiri indiki ýyllarda önümçiligiň dowamlylygy taýdan kesgitleýji faktor bolup biler.