Türkiýedäki ýerli “Salep” görnüşleri: Bal turbasy we Bol turbasy

Meltem Güneş / Ankara - Türkiýe oba hojalygynyň biodürlüligi we durnukly önümçilik maksatlary üçin möhüm ädim ätdi. Oba hojalygyny öwreniş we syýasatlar müdirliginiň (TAGEM) çäginde Egeý oba hojalygyny öwreniş instituty tarapyndan 20 ýyla golaý wagt bäri geçirilen işleriň netijesinde Türkiýäniň ilkinji içerki salep görnüşleri “Bal turbasy” we “Bol Tuber” resmi taýdan hasaba alyndy. Bu täze ýerli salep görnüşleri, oba hojalygynda has ygtybarly we ýokary öndürijilikli önümçilik mümkinçiliklerini hödürlemek bilen öndürijiler üçin möhüm ösüş hasaplanýar.

Oba hojalygynyň biodürlüliginde möhüm ädim

umumakly journalistsurnalistlere beren beýanatynda tebigatdan alnan salp kökleriniň gözegçiliksiz ýygnalmagy sebäpli ep-esli derejede zaýalanandygyny aýtdy. Egeý oba hojalygyny öwreniş institutynyň tagallalary netijesinde salep indi tebigatdan ýygnan ösümlik däl-de, meýdan şertlerinde ülňülere laýyklykda öndürilen önüme öwrüldi. Bu ösüş, meýdan şertlerinde tebigatdan ýygnamagy gadagan salp görnüşleriniň köpelmegi bilen daşky gurşawyň ýok edilmeginiň öňüni alar.

Tebigaty goramak we eksport mümkinçilikleri

umumakly dünýäde ilkinji gezek ulanylýan bu usul bilen görnüşleriň goraljakdygyny we önümçiligiň artjakdygyny mälim etdi. Önümçiligiň ýokarlanmagy, Türkiýäniň gadagan edilen salep eksportyna hem ýol açyp biler. Täze hasaba alnan salep görnüşleri köp sanly kök we ýokary hilli standartlary öndürmäge ukyply. Şeýlelik bilen, endemiki görnüşleri goramak bilen tebigatdan ýygnamak zerurlygy aradan aýrylar we salep önümçiligi has girdejili bolar.

Salep önümçiligi we geljekde ykdysady täsirler

Häzirki wagtda 400 ýyllyk meýdanda amala aşyrylýan 150 tonna ýyllyk önümçilik ýerli sortlaryň goşandy bilen has professional we girdejili gurluşy alyp biler. Bu üýtgeşme, Türkiýäniň ýerli we halkara bazarlarynda salep önümçilik kuwwatyny artdyrmak mümkinçiligine eýe. Şeýlelik bilen daşky gurşawyň durnuklylygy hem gazanylar we ykdysady ösüşe goşant goşular.

Şeýle innowasion oba hojalygynyň ösüşi Türkiýäni oba hojalygynda has bäsdeşlik edip biler. Geljekde ýerli salep görnüşleriniň has giňden kabul edilmegi biodürlüligi gorap saklamakda we ykdysady taýdan güýçlendirmekde möhüm rol oýnap biler.