COP31 Antalýa sammitinde ýerli tagamlar we "Galyndysyz aşhana" düşünjesi hödürlener

Antalýada geçiriljek COP31 sammitine taýýarlyk işleriniň çäginde gatnaşyjylara hödürlenýän dynç alyş, sergi we konferensiýa meýdançalarynda işler dowam edýär. Leadersolbaşçylar we ýokary wezipeli adamlar üçin "Gök zona" we 1200 ýyllyk meýdanda raýat gatnaşyjylary üçin "Greenaşyl zona" döredilýän mahaly, Antalýanyň ýerli aşhanasyny tanatmak üçin "Antalýa öýi" döredilýär. Sammitiň dowamynda dünýäniň çar künjeginden wekillere şiş köfteleri, böwrek, kädi deserti we sitrus jamy ýaly geografiki taýdan görkezilen önümleri hödürlemek meýilleşdirilýär.

Antalýa öýünde haýsy önümler görkeziler?

Productserli önümler we geografiki görkezijiler Türkiýe gözleg ulgamynyň prezidenti, professor doktor avawuz Tekelioğlu, gastronomiýa gönükdirilen mahabatlaryň Antalýa öýünde ediljekdigini aýtdy. Tekelioğlu şäheriň hasaba alnan we hasaba alynmadyk ýerli tagamlarynyň takmynan 200 ýurtdan gelen döwlet baştutanlary we diplomatlar bilen tanyşdyryljakdygyny aýtdy we bu guramanyň daşary ýurtlarda ýerli önümleriň hasaba alynmagyna goşant goşjakdygyny aýtdy.

Galyndysyz aşhana programmasy nähili işlär?

"Galyndysyz aşhana" düşünjesi, sammite gatnaşmagyna garaşylýan 100-150 müň adam üçin durmuşa geçiriler. Galyndy aşhana aşpezi Özge Şahin, maksadyň bölek meýilnamalaşdyrmak, çöregi üýtgetmek we ösümlik gabygyny ulanmak ýaly usullar arkaly uglerod aýak yzyny azaltmakdygyny aýtdy we bu çemeleşmäniň häzirki dünýäde zerurdygyny aýtdy.

Antalýada geçiriljek COP31 sammiti 100-den gowrak döwlet baştutanyny we müňlerçe gatnaşyjyny kabul etmäge taýýarlyk görýän mahaly, "Antalýa öýi" we "Galyndysyz aşhana" çäreleri bilen şäheriň ýerli aşpezlik medeniýeti dünýä platformasynda wagyz ediler. Türkiýäniň howanyň üýtgemegi baradaky habardarlygyny öz içine alýan "Geliň COP" atly ýörite aýdym, şiş köfte we piýaz ýaly ýerli tagamlaryň hödürlenjek çäresinde ulanylar.

Birleşen Milletler Guramasynyň Howanyň üýtgemegi konferensiýasy (COP), kabul edýän ýurtlar üçin medeni gymmatlyklaryny we durnuklylyk görnüşlerini dünýä tanatmak üçin möhüm esas döredýär. Türkiýe tarapyndan ýer eýeçiliginde geçiriljek bu sammit daşky gurşaw syýasaty, gastronomiýa syýahatçylygy we ýerli önümleriň halkara arenasynda görnükliligi babatynda berjaý edilmeli prosesdir.

Netije

COP31 sammiti diňe bir Türkiýanyň howanyň üýtgemegine garşy göreşdäki tutanýerliligini däl, eýsem ýerli gymmatlyklaryny we durnukly aşpezlik medeniýetini dünýä tanatmak mümkinçiligini hem açýar. "Galyndysyz aşhana" ýaly tejribeleriň sammite goşulmagy, ekologiýa taýdan arassa syýasatlaryň gündelik durmuş we gastronomiýa ýaly ugurlarda özleşdirilip bilinmeginiň möhüm mysaly bolup durýar.

Geografiki taýdan görkezilen önümleri halkara derejesinde görkezmek ýerli öndürijileriň dünýä bazarlarynda ykrar edilmegini artdyryp biler. Şeýle uly göwrümli çäreler ýerli aşpezlik medeniýetini gorap saklamakda we durnukly syýahatçylyk tejribesini ösdürmekde strategiki rol oýnaýana meňzeýär.

Mümkin täsirler

Sammitiň dowamynda geçiriljek mahabatlaryň Antalýanyň gastronomiýa syýahatçylygyna bolan gyzyklanmasyny ýokarlandyrmagyna we ýerli önümleriň halkara platformalarynda habardarlygyny ýokarlandyrmagyna garaşylýar. Hususan-da, "Galyndysyz aşhana" düşünjesi, durnukly ýaşaýyş tejribesi babatynda gatnaşyjy ýurtlaryň wekillerine oňyn täsir eder.

companieserli kompaniýalaryň şeýle abraýly gurama gatnaşmagy kärhanalara korporatiw mümkinçiliklerini ýokarlandyrmaga we dünýä derejesindäki hyzmat bermekde tejribe toplamaga goşant goşup biler. Mundan başga-da, bu mahabatlaryň uzak möhletde Türkiýäniň geografiki taýdan görkezilen önümlerine daşary ýurt islegine oňyn itergi bermegine garaşylýar.